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›September 30, 2006

そぼろご飯

Posted by SeaBreeze at 11:07 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 1 TrackBack

大人、1個。

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・そぼろご飯(鶏挽肉・生姜・ザー菜・卵・ター菜)
・ブロッコリとミニトマト
・味付け海苔

玄米を分搗き米モードで炊いてしまった。固い。

お徳用ザー菜もやっと終了。

午前:ホームセンターと阪急O。オットの夕飯におでん、仕込み。

夕方:敵2の友人、U君宅へ遊びに行く。
夕飯をご馳走になり、21時半に帰宅。
メニュウはビーフシチュウ、ポテサラ、鶏唐揚げ。

持参したチリの赤ワインをほんの少々呑んだ。
なんと実に1ヶ月ぶりの飲酒。

›September 29, 2006

ター菜おかか和え

Posted by SeaBreeze at 11:00 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり胡麻・梅干・鰹昆布)
・ター菜おかか和え
・胡麻ごぼう
・ミニトマト
・ポテトサラダ
・さば味醂
・青葱の卵焼き

ター菜は無水して胡麻油を少々とおかか醤油で。
らー油に続いて、へんこ山田の胡麻油に変えてみたが香り良すぎ!
美味。

仕事:KY9月〆。K課長、来局。ゴルフ。
N会長よりピノーのシュークリーム頂く。
概ね、ヒマ。

夕飯、オット不要。女子どもで明太子スパ。

›September 28, 2006

豚生姜焼き

Posted by SeaBreeze at 10:07 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人2個、子ども1個。

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・7分つきご飯(すり胡麻・梅干・鰹昆布)
・胡麻ごぼう〔生協〕
・南瓜炊いたん
・ゴーヤおかか和え
・ミニトマト
・豚生姜焼き
・青葱の卵焼き


敵2は主食持参DAY。煮込みハンバーグ茸のせとキャベツサラダ。

今日のゴーヤはとても苦かった。オカカ醤油の味が完全に飛んでた。

仕事:めっちゃヒマ。
夕方に空手。

夕飯は簡単に牛丼、茸味噌汁、ポテサラ。

›September 27, 2006

うずらたまご

Posted by SeaBreeze at 05:40 PM / Category: Costco / 0 Comments / 0 TrackBack

水曜日で弁当は休み。

コストコで秋クーポン貰う。

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・うずら卵30個 188円

安いし日持ちするのだね。10月17日迄OK。

今月末までの更新クーポンを使い切った。
写真現像など。
夏物衣料、見切価格。

1週目のダイソン、早く手にしたいな。

カート内。()はクーポン値引き。

・KSバスティシュー36ロール 2026円
・カルビーポテトチップコンソメ 455円
・大森屋しじみわかめスープ 798円
・ディナーロール 455円(-130円)
・秋限定 秋刀魚寿司 998円
・四角ピザチーズ 1180円(-200円)
・TOWN&COUNTRY キッズTシャツ 263円
・  〃  ポロシャツ 740円
・  〃  ポロシャツ 740円
・ラウンドコットン100×8 1331円
・リカルデントサワヤカミントボトル 493円
・一正おでん亭22個入り 457円
・国産鶏ムネ肉2kg 560円(-120円)
・国産豚肩ロース薄切り 600円
・国産F1牛切落し 1582円
・めいらく有機豆乳 2本 321円
・GUMデンタルペースト3P 798円
・チキータバナナ1.5kg 236円×2
・玉葱5kg 683円
・アップルタルト 1140円

›September 26, 2006

エビグルグル

Posted by SeaBreeze at 09:18 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ごはん(すり胡麻・梅干・神宗の鰹昆布)
・くらげと胡瓜の和え物
・ささがき牛蒡
・ほうれん草おかか和え
・ミニトマト
・エビグルグル
・めかぶの卵焼き


TVで岡江久美子がやってたエビグルグルを作ってみる。
海老が小さかったのか、パっとしない仕上がり。
レンジ加熱で楽なのだけど。
もっと大きい海老で再度やるかな。

仕事、少なし。

夕飯:
・麻婆茄子春雨
・シュウマイ
・ほうれん草
・かぼちゃの味噌汁
・くらげ胡瓜

›September 25, 2006

人参めんたいこ炒り

Posted by SeaBreeze at 07:15 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人2個、子ども1個。

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・7分つきご飯(すり胡麻・梅干)
・ブロッコリとミニトマト
・ささがきごぼう
・青海苔味のポテト
・人参めんたいこ炒り
・パクパクさんま味醂
・青葱の卵焼き

敵1は代休につき、弁当持参でイキイキへ。
前歯の上下を矯正中ゆえ、玄米ではなくて7分つきで食べ易く。

仕事、ヒマだった。
Mさんとあずきキャラメル。

森永 M10あずきキャラメル 10入

運動会の途中で買った食べ残し。
午後にMへ買出し。バナナ、林檎、紫蘇など。

夕飯:
・鯛とエリンギの昆布蒸し
・生ハムのサラダ(レタス・胡瓜・アボカド・生ハム・うずら卵)
・じゃが芋と長ねぎの味噌汁
・蓮根ちぎり揚げ

›September 24, 2006

運動会1

Posted by SeaBreeze at 10:40 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 1 TrackBack

大人2個、子ども2個。

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・7分つきご飯(すり胡麻・梅干)
・ミニトマトとブロッコリ
・ささがきごぼう〔生協〕
・あらびきウインナ
・ハンバーグ(合いびき肉・玉葱・卵・パン粉・牛乳)
・青葱の卵焼き

・柿

敵1の運動会。オットは仕事。
要望どおり、卵焼き+ウインナ+ハンバーグ。
大きな弁当箱で取り分けスタイルは食べにくくてイヤだ、という意見で個人弁当に。
紙皿がフニャっとしてオニギリを落としたりすること多いし。

しかし、個人弁当は見栄えがしなかったなぁ。
余らずに食べきれたのは利点。

夕飯はハンバーグ残り、椎茸とワカメの味噌汁、ジョニー冷奴、レタスサラダ。

›September 23, 2006

ドライカレー

Posted by SeaBreeze at 11:14 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・ドライカレー(7分つきご飯・玉葱・ピーマン・赤ピーマン・豚挽肉・ベーコン・ゆで卵)
・ブロッコリとミニトマト
・蓮根きんぴら

印度の味(カレーペースト)で味付けしたら昼にはすっかり風味が飛んでいたらしい。
粉末カレーの方が香りは長持ちなのか?

昼前に久々にマクド。敵がハッピーセットを買う。

夕飯:
・豚テキ
・ブロッコリ
・スパゲティサラダ(胡瓜・ミニトマト・ツナ・ゆで卵)
・しめじと生ワカメの味噌汁
・冷奴

›September 22, 2006

蓮根キンピラ

Posted by SeaBreeze at 10:44 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり胡麻・梅干)
・蓮根キンピラ(胡麻)
・南瓜炊いたん
・ミニトマト
・おくらオカカ和え
・焼き鮭
・焼きウインナ
・青葱卵焼き

・柿

水曜日:休みで弁当無し。
木曜日:オット休み。敵2とわたくしはおにぎり持参。7分つきご飯。

簡単メニュウ。
鮭を入れたら隙間があったので、朝食のウインナを押し込んだ。

固い柿がカリコリしてて美味い。


仕事:銀行。支払。
夕飯:茄子と厚揚げラザニア風。野菜スウプ。めかぶと千切り胡瓜。

›September 19, 2006

ザーサイ混ぜご飯

Posted by SeaBreeze at 11:39 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・豚肉ザーサイ混ぜご飯(生姜・青葱・すり金胡麻)
・肉じゃが(牛肉・じゃが芋・人参・玉葱)
・ブロッコリとミニトマト
・ゆで卵胡麻塩

18日:玄米を炊いたものの、作る気失せる。
緊急食材での弁当はイヤだと言われたし。
ゆえに休み。
午後に敵2の演奏で外出。
15時、めだか引渡し。
夕飯は肉じゃが、もずく酢、冷奴。

19日:
昨晩のご飯が余った。
7分搗きご飯でまたも混ぜご飯。好評で簡単なので。
生姜をたっぷり。

仕事:訃報がらみ。支払準備。
夕飯:
・かます塩焼き 酢橘添え
・肉じゃが残り
・ほうれん草金胡麻
・えのきと豆腐の味噌汁
・明太子
・ブロッコリ

›September 17, 2006

鶏柚子茶焼き

Posted by SeaBreeze at 10:45 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・玄米ご飯(すり胡麻・梅干)
・ブロッコリとミニトマト
・厚揚げと茄子の炊いたん
・ピーマン明太子炒り
・鶏モモ肉の柚子茶焼き
・メカブ入り卵焼き


アラーム解除しててフと目覚めたら6:59
間に合ったから良かったけど・・・

鶏モモ肉を適宜切り分けて、柚子茶・醤油・酒を合わせたものにしばらく漬ける。
あとは焼くだけ。
ママレードより合うな。

味付けメカブを卵焼きに入れた。
やっぱりちょっとネバい。

午前:L買物。
午後:敵の友人、来る。オフィシナ・デル・カフェのケーキ到来。
最近の人気お茶受けは「サキイカ」
どの子どもにも好評。

夕飯:
・巻き寿司
・ブロッコリ
・丸天うどん
残り物イロイロ。

›September 16, 2006

塩焼きそば

Posted by SeaBreeze at 10:57 PM / Category: Lunch / 2 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・塩焼きそば(豚バラ肉・ちくわ・キャベツ・ピーマン・玉葱・人参)

3玉入って99円の塩焼きそば。
味付けは添付の粉末のみ。
楽勝。

午前にKで買物。

夕飯:
・秋刀魚塩焼き 大根おろし酢橘
・厚揚げとなすびの炊いたん
・ブロッコリ
・なめことわかめの味噌汁
・枝豆
・おから(実母より)

›September 15, 2006

メンチカツ

Posted by SeaBreeze at 10:45 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 2 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり胡麻・梅干)
・出し巻き卵
・メンチカツ
・ミニトマトとブロッコリ
・皮なしウインナ
・酢ごぼう
・おくら胡麻和え


何も思い浮かばなくて冷凍庫に有ったお肉屋さんのメンチカツを油に放り込む。

仕事:特になし。ちょっと暇。

夕飯:
・鰆塩焼き 酢橘添え
・えせロールキャベツ(キャベツ・ベーコン)
・冷奴おくらのっけ
・明太子
・海苔
・枝豆

九州のお土産、明太子。

›September 14, 2006

生姜豚肉巻き

Posted by SeaBreeze at 10:28 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

060914.jpg

・玄米ご飯(すり金胡麻・梅干)
・千切り生姜の豚肉巻き
・酢ごぼう
・ミニトマト
・ブロッコリ
・小松菜おかか胡麻和え
・出し巻き

・梨

昨晩はUCWへ。夕飯は海老料理
本日敵2は誕生日会でお子様ランチ。

がっつりアメリカ料理だったし、豚肉を用意したものの甘辛い生姜焼きは何だか濃いような気がして。
生姜を千切りにして肉で巻いて粗挽き塩コショウで焼き、少し酒を振って蒸してみた。
食べやすかったし好評。

仕事:9月号発送準備。銀行。伝票。
生協。空手。
夕飯:鰻丼、ブロッコリとカニカマサラダ、ぶなぴーと豆腐とわかめの味噌汁、たくあん。

›September 12, 2006

海老とピーマンの甘辛きんぴら

Posted by SeaBreeze at 10:07 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり金胡麻・梅干)
・ゴーヤちゃんぷる(ゴーヤ・豆腐・卵・スパム・しめじ)
・ミニトマト
・酢れんこん
・海老とピーマン甘辛キンピラ風
・焼き鮭
・青葱の卵焼き


ちゃんぷるも鮭も昨晩の残り。
酢れんこんも残っていたのを入れた。
楽しすぎ。

仕事:銀行。伝票。
夕飯:
・豚しゃぶサラダ(豚ロース・胡瓜・トマト・ブロッコリ)
・クリームシチュウ(じゃが芋・人参・玉葱)
・納豆

けったいな取り合わせ。

›September 11, 2006

豚肉とザーサイの混ぜご飯

Posted by SeaBreeze at 10:24 PM / Category: Lunch / 2 Comments

大人、2個。

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・豚挽肉とザーサイの玄米混ぜご飯(長ねぎ・生姜・金胡麻)
・酢れんこん
・南瓜と小桜焼きの炊いたん
・ホウレン草おかか和え
・ミニトマト
・出し巻き

昨日も玄米ご飯が余ってしまった。
どうも米を冷凍するのが苦手。

バラ凍結の豚挽肉と生姜と長ねぎと一緒に炒めて、塩コショウとちょっと醤油。
最後にザーサイを加えて温めておいた玄米ご飯と混ぜ合わせ、仕上げに胡麻。

案外美味。

酢れんこん、酢水でさっと煮てから醤油・味醂・胡麻油を入れて汁気がなくなるまで煮る。
キンピラとはまた違って酸味爽やかでいいかも。

›September 10, 2006

海老炒飯

Posted by SeaBreeze at 06:26 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・玄米海老炒飯(剥き海老・白葱・生姜・ピーマン・人参・卵)
・筑前煮
・おくら梅おかか和え
・ミニトマト

昨晩寝る前にオットが「ご飯炊いてる?」と呟いた。
炊飯器から湯気。。。
タイマーセットしたつもりが炊飯ボタンを押していた様子。
仕方なく炊き上がりを待って、全部器に取って保存。

というわけで、ご飯を炒めた。

午前:新聞回収。汗だくだく。
午後:K買物。

夕飯
・秋刀魚塩焼き 大根おろし酢橘添え
・南瓜と小桜焼きの炊いたん
・冷奴
・刺身こんにゃく青紫蘇と酢味噌
・なめこワカメ味噌汁

›September 09, 2006

筑前煮

Posted by SeaBreeze at 07:58 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 1 TrackBack

大人、1個。

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・玄米ご飯(すり金胡麻・塩昆布)
・皮なしウインナ
・ブロッコリ
・田舎うぐいす豆
・ピーマンおかか和え
・ミニトマト
・筑前煮風(鶏モモ肉・蓮根・牛蒡・人参・椎茸)
・出し巻き卵


筑前煮に蒟蒻を入れるの、メンドくて割愛。
今日も朝ヨガ。
暑さぶり返し。

午前:図書館。K買物。
夕飯:
・サーモンたたき&甘海老お造り盛合せ
・付け合せ(サニーレタス・ブロッコリスプラウト・アボカド・青紫蘇)
・白葱と豆腐とワカメの味噌汁
・筑前煮

敵に甘海老ブーム到来。中トロより安いから助かるけど。

›September 08, 2006

煮込みハンバーグ風

Posted by SeaBreeze at 10:51 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ひじきご飯(すり金胡麻)
・煮込みハンバーグ風(ピーマン緑と赤)
・おくら胡麻和え
・ブロッコリとミニトマト
・青葱の卵焼き

・林檎

小さいハンバーグを沢山作って焼いておいたのを適当な味付けで煮込んでトロみ。
正直、テキトーすぎて微妙。

久々にヨガしてたら時間無くなって、非常に手抜き。

敵2は復活して学校へ行くことが出来た。

仕事:請求書。
夕飯:ブロッコリと明太子のクリームスパ。
オットは不要の予定だったのに急に帰宅した。
蛸ブツ、焼きラーメン、べったらキムチ等など寄せ集めて出した。

›September 07, 2006

豚肉の塩昆布炒め

Posted by SeaBreeze at 11:05 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

060907.jpg

・玄米ご飯(すり金胡麻・梅干)
・小松菜ナムル(すり金胡麻)
・ミニトマト
・田舎うぐいす豆
・蛸と胡瓜の春雨サラダ
・豚バラと人参とピーマンの塩昆布炒め
・青葱の卵焼き


敵2はまだ不調。
実母が留守番に来てくれた。

キム兄の塩昆布炒めは母にも好評。

仕事:KY8月会計報告。9月請求書準備。

実母入れ替わりで去る。
夕方、Yさんより葡萄頂く。

夕飯:
・ハンバーグ(合挽き肉・玉葱・卵・パン粉・牛乳)
・付け合せ(ロメインレタス・トマト・ブロッコリ)
・茶豆枝豆
・大根と人参と豆腐の白味噌の味噌汁(青葱)
・蛸の春雨サラダ残り

敵2、やっと夕方から復活。
明日は学校にも行けそう。

›September 06, 2006

ガーリックビッツ

Posted by SeaBreeze at 02:43 PM / Category: Costco / 0 Comments / 0 TrackBack

水曜日で弁当は無し。
朝から敵2が不調。牛乳を一口含むやいなや、嘔吐。
ほんのり微熱もある様子で学校は休ませる。

オットに留守番を託していぬ嬢とコストコ。

060906.jpg
・ガーリックビッツ 1102円

試食したら美味しかった。カリカリにんにく。
ラスティックブレッドの薄切りにクリームチーズを塗ってガーリックビッツをパラっと乗せて供してた。
サラダやスウプにも美味しいかも。

ベビークーポンで贈り物にするパンパースを買い、更新クーポンで久々のベーグル。

13時に帰宅したら敵2、熱が上昇。
嘔吐はあれから無かったらしい。昏々と眠り続けている。
これからクリニックの午後診に駆け込み、夕方は敵1の矯正歯科・・・

カート内。()はクーポン値引き。

・チキータバナナ1.5k 179円
・リカルデントさわやかミントボトル 493円×4
・レンジフードカバー2枚入り 569円
・バラエティベーグル12個 598円
・UCCブレンドアイスコーヒー30P 636円
・TOWN&COUNTRYキッズポロシャツ 930円
・パンパースS 2571円
・めいらく有機豆乳2P 321円
・マリンフーズお刺身ワカメ3P 493円
・伊藤ハム生ロースハム2P 569円
・海鮮ちらし寿司 790円
・ボイル真蛸 549円
・牛豚合挽7:3 842円
・甘塩銀鮭切身 622円
・国産豚バラ薄切り 1211円

夕飯はちらし寿司。 

›September 05, 2006

帆立の大葉にんにく醤油

Posted by SeaBreeze at 10:47 PM / Category: Supper / 0 Comments

仕事:褒章資料。R8月度会計報告。
14時過ぎに局長は取材へ。

帰りにTで玄米に一匙入れるヨーグルトなど。

もうこの夏は食べないかもしれないので、お八つに食べた西瓜をクワガタとカブトにあげた。


・帆立貝の大葉にんにく醤油味(玉葱・人参・パセリ)
・茄子とニラと豚肉の蒸しサラダ(トマト・胡麻だれ)
・じゃが芋とワカメの味噌汁(青葱)
・松前漬け
・生プルーン

フライパンに玉葱と人参を敷き詰めて、上に帆立貝を並べてオリブ油で蒸し焼き。
仕上げにバタの欠片を落として、大葉にんにく醤油を少し垂らしてみた。
敵は貝柱のみでワタクシは残った貝ヒモを食す。

蒸しサラダはほんの少しの肉を蒸して添えるだけでオカズ風になった。

フレッシュなプルーンのオイシさに開眼。

ピーマン胡麻らぁ油

Posted by SeaBreeze at 10:37 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり金胡麻・梅干)
・ホウレン草おかか和え
・ミニトマト
・さきいかコチュジャン
・田舎うぐいす豆
・ピーマンとチクワのキンピラ胡麻らぁ油風味
・さば明太
・青葱の卵焼き

小一時間二度寝してしまっていた。
牛蒡を使った何か、と思っていたけど下処理に時間がかかるのでパス。
結局、加工品の鯖を温めてピーマンを炒める。
母の作ったピーマンが大量に有るので。
へんこの胡麻らぁ油が美味い。

山田製油の辛いけれど、旨味がたっぷりの「ごまらぁ油」

さきいかコチュジャン、やっと終わった。
品質には問題なし。日持ちするな。

›September 04, 2006

牛丼

Posted by SeaBreeze at 11:00 PM / Category: Supper / 0 Comments

朝、整骨院。
ほぼ完治した。
今の時期、寝違いを起こしてるヒトが多いようなのでご注意。

仕事:伝票。昼から銀行。
その後も伝票とか入力。

夕方帰宅して、洗濯片付け、制服洗濯、夕飯下準備を行った後に敵のクリニックへ。
青葱を切らしたので帰り道にLで買物したら帰宅が19時に。
慌てて夕飯。

・牛丼(近江牛切落し・玉葱)
・ホウレン草お浸し
・椎茸とお麩とワカメの味噌汁
・ブロッコリ
・弁当おかず残り
・べったらキムチ

近江牛が美味しかったらしい。すこぶる好評。
200gしか無かったので、自分は納豆で玄米。
蒸しキャベツとトマト。

酒はしばらく呑んでないなぁ。欲せず。

烏賊カレー炒め

Posted by SeaBreeze at 10:50 PM / Category: Lunch / 0 Comments

大人、2個。

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・玄米ご飯(すり金胡麻・梅干)
・ブロッコリ
・皮なしプチウインナ
・大根と緑黄色野菜ひろうすの煮物
・ミニトマト
・おくらオカカ和え
・スティック烏賊とピーマンのカレー炒め
・青葱の卵焼き

昨日の手羽先の梅煮のお出汁にヒロウスをぶち込んで炊いた。
大根、やっと味が滲みた感じ。

烏賊とピーマンを炒めて印度の味で調味。
ペーストがなかなか混ざらなかったので、これまた手羽先の出汁をちょっぴり加えてゆるめてみた。
ピリリとして暑い日向け。

›September 03, 2006

手羽先と大根の梅煮

Posted by SeaBreeze at 07:24 PM / Category: Supper / 0 Comments

結局、31日、1日と2日間仕事を休んだ。
1日はオット夕飯不要、お好み焼きした。

土日は展示会でオット弁当不要。

昨日:
・サーモンムニエル
・付け合せ(ブロッコリ・すだち・トマト)
・ファルファッレとゆで卵と胡瓜のサラダ
・だだ茶豆枝豆
・ツナとキャベツの煮びたし
・椎茸と野菜のお麩の味噌汁

お麩が好評。

今日:
・手羽先と大根の梅干煮
・卵豆腐におくらと酢橘添え
・めざし焼いたの
・ファルファッレサラダ残り
・えのきと油揚とワカメの味噌汁
・白菜柚子漬

めざしはお土産。

掃除機が壊れてしまって不自由。