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›February 28, 2005

煮込まれたおでん

Posted by SeaBreeze at 10:25 PM / Category: Supper / 2 Comments

午前:早朝に大声を出す人がいて大変迷惑なので管理室へ相談。
朝4時とか。多分、言ってる事の内容からして新聞配達員っぽい。
声が響いてビックリする。

午後:銀行が長蛇の列。先週のトラブルも影響してるのかも。
諦めて漢方薬局へ。
少し薬を変えてもらう。
相変わらずの「冷え」と「血」の滞りだが、気の流れは少しよくなっていると信じたい。
昨日、治療院を営むHからの助言。
足指、ふくらはぎ、足首をよくマッサージすること。
起床時、身体がカチカチなときもすぐに無理矢理に動かずに足首からゆっくり行動すること。

ふくらはぎは第2の心臓らしい。

オット、飯不要に。
届け物に来たいぬ嬢を交えて、煮込み続けたおでん・ほうれん草・納豆・海苔・紀ノ川漬で夕飯。

食前に豆乳+大豆プロテイン・三爽茶。

›February 27, 2005

焼きうどんとお好み焼き

Posted by SeaBreeze at 11:10 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

昼頃より、ボート部の同期HとMが来訪。
これでYが来れたら同期の女子が久々に揃うところであったが、Yは都合により欠席。残念。
お昼のメニュウは予告どおりのお好み焼き&焼きうどん。ベタベタの関西風味で攻める。

焼きうどんは醤油味。具:キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、豚バラ。
お好み:Nップンお好み焼き粉、キャベツ、青葱、卵、天かす、小海老、烏賊げそ、ちくわ、豚バラ、モッツァレラシュレッド。
チーズはお好みで追加。
非常に好評。やっぱり粉はNップンが最強。

お土産には苺のリキュール、ズブロッカ、チーズ色々、PAULのバゲット。
これが細長くって、芥子の実がどっさり付いたものとプレーンなものの2種。実に美味しそう。
お菓子は2人して大福!
Mの甲子園の昇月堂の苺大福。とっても大粒のももいちごが入った素晴らしく美味しい大福。
Hは愛媛新宮村の霧の森大福
TVで紹介されてから、入手困難らしい。

20時頃まで話に花が咲く。

オットの夕飯も焼きうどん&お好み焼き。これも予告どおり。
食後には苺大福も霧の森大福も平らげた。
ホイップあんぱんを好いているオット、森大福は2個食べた。
胃は完全復活やな。

おでん

Posted by SeaBreeze at 10:50 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・5分つき米おにぎり(ワカメ胡麻海苔・梅海苔)
・ほうれん草胡麻
・おでん
・辛子味噌

オット所望でおでん弁当。食欲はかなり戻ってきたらしい。
白味噌と和辛子をあわせた辛子味噌を添えるのは、彼の郷里の讃岐風である。

›February 26, 2005

焼きたてパン

Posted by SeaBreeze at 10:24 PM / Category: Costco / 0 Comments / 0 TrackBack

明日のお好み焼き大会に向けて、コスに買出し。

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・メニセーズプチパン4個×4P 408円

フランス直輸入無添加フランスパン(ミニパン6コ入り)の仲間。少し霧を吹いてから、オーブンで10分焼くだけで焼きたてパンになるんだとか。
常温で保存可。
久々に入荷していたので買ってみた。敵2がフランスパン大好物だし。

試食したプレシャスゴールドパインがお汁タップリで美味かった。
芯抜きしてもらって持ち帰る。

・プレシャスゴールドパイン 388円
・ぼんちポンスケ5P 388円
・めいらく豆乳500ml×3 298円
・フェレロラファエロ25個 698円
・チーナメープルチーズケーキ 998円
・オタフク天かす 448円
・紋甲いかゲソ 251円
・国産豚バラ薄切り 1094円
・一正 おでん亭25個入り 458円

事務所用
・UCCカフェプラス50P 163円
・八女茶産直600g 1230円

夕飯はおでんとほうれん草お浸し。

小海老と青梗菜の塩だれ炒め

Posted by SeaBreeze at 09:52 PM / Category: Lunch / 0 Comments

大人、1個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干)
・ブロッコリとミニトマト
・田舎うぐいす豆
・小海老と青梗菜の塩だれ炒め
・焼き鮭
・ウインナ
・卵焼き

オット、胃の調子がすぐれず。
定番オカズでまとめてみる。

海老は残っているI社の塩だれで炒めただけ。

調子の悪い時は白米の方が食べ易かったろうに。今頃気づいた。

›February 24, 2005

きざみうどん

Posted by SeaBreeze at 10:18 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

オット、都合により弁当は無し。
敵1、嘔吐は治まるが念のために休ませる。
敵2は月に一度の誕生日会でお子様ランチDAY。
白身魚フライ・出しまき卵・スパサラ・バタライス・フルーツ。

午前:どうしても済ませておきたい支払だけ完了。
帰りにリニュしたKーヨーの鮮度館に立ち寄る。
めちゃ買物しづらい。惣菜が強化されてはおるが、目新しさは感じられず。

ベーカリーも品目少なし。全部が紙袋に入っているのは衛生的だし、サンドイッチ類が豊富になったのは嬉しいかも。

通路の広さはやや改善。でも最終的なレジ周りとサッカー台少なすぎ&狭すぎ。
ピーク時が恐ろしいわ。
やっぱり混み合う時間のKーヨーは使えないな、と思った。


敵1、食欲も復活し吐き気も無し。

・きざみうどん(細うどん・きざみ揚げ・葱)
・おにぎり2種(わかめ胡麻・ゆかり梅胡麻)
・黒毛和牛コロッケ〔Kーヨー〕
・ブロッコリ
・生パイン

雨の中の搬入のせいか、オットが微熱を出して帰宅。
もともと夕飯は不明だったのだけど、小さなおにぎりを2個食べて寝てしまった。
睡眠だけで復活出来ればいいが・・・

園ではインフルエンザが流行っているらしい。

›February 23, 2005

海遊館

Posted by SeaBreeze at 10:03 PM / Category: Memo / 0 Comments / 1 TrackBack

水曜日で弁当は休み。

午前:家事。福島大開Kーナン→梅田Yドバシ。
Kーナンに隣接する阪急Oアシスで茸とパンだけ買う。
便利は便利だが、取り立てて特徴も無く飛びつく物も無し。

午後:レストランフロアを徘徊するも心をくすぐるランチメニュウは相変わらず無し。
Kリンシティでキーマカレーを食す。
辛味は好きだけど弱いので、鼻の頭から汗が出た。

一旦帰宅して、洗濯物を片付ける。

園に敵をお迎えに行く。敵が指折り数えて楽しみにしていた「お買物ごっこ」。
なにやら沢山の廃品でこしらえた商品を買い込んでいた。
そのまま、大阪港へ。
海遊館→マーケットプレイス。
修学旅行の女学生みたいのが、マンボウの水槽前でフラッシュ撮影したので即座に注意。

中華まん博覧会はかなりのショボさ。高いし。

帰りに寿し。

敵1は魚を眺めすぎたのか具合が急激に悪くなり、夜に数回嘔吐した。
耳の影響もあるのかな。
あの分厚い水槽から下を見ていたら目が回ってきたらしい。

›February 22, 2005

白菜と鶏肉の小鍋仕立て

Posted by SeaBreeze at 11:13 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

仕事:請求書。帳面の数字ばかり睨んでる。
ホテルの担当者O氏といつもの用事でK課長が午後に来社。

帰路、区民センターで生涯学習のパンフを頂く。

・白菜とえのきと菊菜と鶏胸肉の鍋仕立て
・ブリ塩焼き〔オットのみ〕
・蟹缶と胡瓜の残り

・筋子残り
・焼き海苔
・紀ノ川漬

筋子、ブリはオットのみ。

敵が言うことを聞かず大変にうるさいので、キレる。
奴らが寝付いた後、焼酎お湯割りを2杯飲んだ。

鮭とほうれん草の卵焼き

Posted by SeaBreeze at 10:51 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・鮭とほうれん草の卵焼き
・豚ヘレカツ
・ブロッコリとミニトマト
・田舎うぐいす豆

品数がなんだか少ない感じ。
ヘレカツはトースターで焼きなおして加熱しただけ。
卵焼きを作っただけなのに、敵2が粗相したためドタバタの朝だった。

牛蒡と蒟蒻の一品をこしらえる予定だったが、うぐいす豆で誤魔化す。

はちみつ梅干は酸味が無さ過ぎて、頼りない。

›February 21, 2005

ヘレカツ

Posted by SeaBreeze at 10:46 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

仕事:決算がらみで唸る。

Mさんがまさしのぎょうざ生餃子、取り寄せしたのでと1箱持ってきてくださった。嬉しい。
このタレの味が好き。

オット誕生日。ピノーでケーキ購入。
ショートケーキを8個との指令。
敵の好きなベネディクティンだけ2個買う。

・豚ヘレカツ
・ブロッコリ
・蟹缶とアボカドと胡瓜のサラダ
・鳥はむうどん(椎茸・葱)
・大根おろし
・筋子醤油漬け

・ケーキ&珈琲

オットの好物を並べる。


ヘレカツの下味には生姜の搾り汁たっぷりと塩コショウ。
すこぶる好評。
蟹の中でもっとも好きなのは「蟹缶詰」らしい。
殻付きの蟹の身を出すのも面倒だし、当たり外れが大きいからだろうか。
到来物のちょっと上等そうな蟹缶、美味しかった。

鳥はむの茹で汁を調味しなおし、細い饂飩を茹でてフォーっぽいおうどん。好評。

残念なのは筋子。生臭い。

カレーピラフ

Posted by SeaBreeze at 10:29 PM / Category: Lunch / 2 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・カレーピラフ(5分つきご飯・玉葱・金時人参・ピーマン・椎茸・豚バラ・ゆで卵)
・ミニサラダ(サニーレタス・ブロッコリ・ミニトマト・鳥はむ)

オットの所望でカレー味炒めご飯。
金時人参はやっぱり癖があるとのこと。
子供のときはこの紅い人参の風味が嫌だったなぁ。

›February 20, 2005

ルーシーメイ

Posted by SeaBreeze at 11:02 PM / Category: Movie / 2 Comments / 0 TrackBack

懐かしさだけで南の虹のルーシー(1)
観たのは第1話のみだけど、えぇ話。
もう世界名作劇場のようなアニメはやらないんだろうか。
当時いぬ子はルーシーの飼っているハムスターのぬいぐるみ(モッシュ)を持っていたような気がする。

必ずペティウェルさんみたいな嫌な奴が1人は出てくるな。

南の虹のルーシー(1)

鳥はむサラダ

Posted by SeaBreeze at 10:53 PM / Category: Supper / 0 Comments

午前:昨日乾かなかった洗濯物および本日の洗濯物でとっ散らかる。
家事終了後、新装開店したKーヨー→Aンリッコ→Lイフ。
Kーヨーの余りの人出に驚き。食品館のみ入って目的物だけささっと購入した。
生鮮館の方は広告の見取り図を見る限り、かなり変化した模様。インストアベーカリーも出来ているし。
以前はかなり買物しにくい構造だったが。ほとぼりが冷めたら見に行ってみよう。
その影響か、Lイフはガラガラ。

午後:昼食後、Mちゃん宅へ。
手土産はAンリッコの純生ロールと菓子色々。
昨年の発表会DVDを見ながら、歓談。
敵ら、アイロンでくっつくパーラービーズを作らせて頂き、悦に入る。


・煮込みハンバーグ残り
・鳥はむサラダ(サニーレタス・半熟ゆで卵)
・ほうれん草
・ブロッコリ
・豆腐とワカメの味噌汁
・紀ノ川漬

ムネ肉・アカシア蜂蜜・粗挽き塩コショウ・コーシャ塩で作った鳥はむ。
タコ糸できちんと成形したのでまん丸で久々に綺麗に仕上がった。塩加減もいい塩梅。

スパム卵

Posted by SeaBreeze at 08:33 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・ほうれん草胡麻おかか和え
・ミニトマト千果
・田舎うぐいす豆
・焼き鮭
・青葱入りスパム卵炒め
・大根とちくわの煮物

・マロンエンゼルパン〔画像無し〕

卵を巻くのすら面倒臭く、残っていたスパムをカリカリに炒めて青葱入りの卵で炒りつけた。
味付けは不要。

昨日の菓子パン、思惑通りオットのハートを射止めた。お八つに持参。

鮭の皮、焦がす。

›February 19, 2005

大豆プロテインシェイク

Posted by SeaBreeze at 10:44 PM / Category: Diet / 0 Comments

夕飯に生協1.5低脂肪乳200ccに大豆プロテイン20gを溶かし込んで飲んでみた。
牛乳の風味がニガテなワタクシは、その後味の悪さに食欲を失った。
これが良い作戦になるといいのだけど。
ココア味などではなく、プレーン味で僅かなバニラ風味なのがミソ。
更にカルシウム摂取でイライラが落ち着くとよいなぁ。近頃、とんと牛乳を飲んでいなかった。

家人の夕飯:
・煮込みハンバーグ(合挽き肉・玉葱・卵・パン粉・低脂肪乳・生協ドミグラス缶・人参・じゃが芋・椎茸・ブロッコリ・赤ワイン・ケチャップ)
・ハイローラー少し
・大根とちくわの炊いたん

発注ミスで届いたドミグラスソースの缶詰を使用。
わたくしは大変にこの風味が不得手。マズい機内食みたいだから。

大豆プロテイン

Posted by SeaBreeze at 10:34 PM / Category: Costco / 0 Comments / 0 TrackBack

弁当はまるまる穴子寿し。

午前:意外と良い天気だったのでセーターや枕カバーを洗濯したら、一気に曇天。がっくり。
用事を済ませて、コスへ車を走らせる。
バッテリー積み替えたから、快調。

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・ウィダー 大豆プロテイン840g 2980円
・オイシス マロンエンゼル 6個 528円

オットのモロ好みの菓子パンを買う。彼はデニッシュ系にクリームで粉糖のタイプが好き。
真横にスライスしてあって、中に栗の甘露煮の粒とホイップクリームが挟まっている。
多分、尼崎のみ。

以下、その他買物。
価格は税抜き値引き前。括弧内はクーポン。

・キッズストレージケース 4980円〔玩具入れ〕
・牛豚合挽き7:3赤身80% 811円(-200円)
・リカルデント爽やかミントボトル 558円×4
・ハイローラー(スモークサーモン) 990円〔ラップサンド風前菜〕
・サラミナポリ250g 838円
・国産豚ばら肉薄切り 903円

板ガム派だったオットが急に粒ガムに宗旨替え。
ワタクシは粒ガムの周りの糖衣が嫌い。

試食の生サラミがすごく美味。確かミラノとナポリと生ハムと3種有ったけど、ナポリが好み。
サラミ好きの番長にもお裾分けしよう。

›February 18, 2005

焼きそば

Posted by SeaBreeze at 10:03 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:九条へ銀行用事で直行。
Fレックにて夕方からの会議のおつまみ購入。
奇しくも駅弁大会が開催されており、オットが愛している岡山の駅弁「三好野穴子寿し」発見。
わさびマヨネーズがたまらなく良いらしい。1つ買っておく。

午後は経理仕事。

夕方、雨に打たれながら帰宅。途中、T出に立ち寄り、スイスロール88円とカレールゥ等。
ピアノ教室の日。ネーブルオレンジを先生に差し上げた。

オット飯不要のため、簡単に野菜多め焼きそば目玉焼きのせ。
敵2のリクエストで目玉付き。

筑前煮風

Posted by SeaBreeze at 09:35 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・ブロッコリとミニトマト
・さわら味噌漬
・筑前煮風(鶏モモ肉・牛蒡・蓮根・金時人参)
・田舎うぐいす豆〔生協〕
・青葱入り卵焼き

昨日届いた、茨城産北浦れんこん。色白で綺麗。
早速、炒り鶏というか筑前煮っぽく調理。
蓮根はほっくりタイプよりシャクシャクタイプが好み。この蓮根は後者。美味しい。

すき間素材に田舎うぐいす豆を開封。

›February 17, 2005

小松菜とひろうすの炊いたん

Posted by SeaBreeze at 10:56 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:演奏披露の為、敵1を連れて中央体育館へ。
開会式とハーフタイムでの演奏。車椅子バスケを初めて生で観戦したが、なかなか面白かった。

午後:予定を大幅に遅れて、13時前に出社。着くなり即、弁当を食べる。所要時間7分程。

決算あれこれ。総会準備あれこれ。

・塩鯖焼いたの大根おろしたっぷり添え
・手抜きポテトサラダ(ハンタースパイスのポテト・胡瓜・コーン)
・小松菜と白菜と七菜湯葉ひろうすの炊いたん
・蜆の味噌汁(青葱)
・卵焼き残り

・アボカドおろし納豆〔わたくし〕

小松菜、ちょい濃い目の味付けでクタクタに炊いたら好評。
1把なんてペロリ。

蜆、痩せてた。

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今日の野菜BOXのオマケは赤カブ。

漬物が酢の物。あとはボルシチぐらいしか見つからないんだが。
やはり漬物が無難か。

ピリカラたけのこ

Posted by SeaBreeze at 10:46 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人2個、子供2個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ佃煮)
・皮なしウインナ
・ブロッコリとミニトマト
・ぴりから竹の子
・ほうれん草胡麻和え
・ぱくぱくサンマみりん味〔生協〕
・卵焼き

敵は主食持参DAY。オカズは酢豚等。
敵1はゆかり梅おにぎり。敵2は鮭わかめおにぎり。

いぬちゃんからお裾分けで届いた竹の子の水煮。
すぐに調理できたので助かった。
ざっと刻んで、胡麻油で炒めてグルメのたれ・濃口・豆板醤。

残りの2つの竹の子はどうやって食べるか。
とりあえず水を取り替えておく。

›February 16, 2005

豚と白菜の味噌鍋

Posted by SeaBreeze at 09:06 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

水曜日で弁当は無し。
午前:美容院。髪カット。睫毛は来月。
眉毛のカットは都度つど来て良いよとのこと。嬉しいけど、無料でそれだけやってもらうのはわるいなぁ。
でもカットしてもらったら、すこぶる描きやすくてラクだ。
あー、アイラインのアートもいつかきっと。

午後:映画。ラブ・アクチュアリー
見たことあるヒトが沢山出てた。名前は覚えないので解らない。

ラブ・アクチュアリー

・豚と白菜の味噌鍋(豚バラ・豚ロース・白菜・水菜・豆腐・油揚げ)
・アボカドと海老とゆで卵とサニーレタスのサラダ

寒かったので、お鍋。

›February 15, 2005

ちくわ磯辺揚げ

Posted by SeaBreeze at 11:17 PM / Category: Supper / 4 Comments / 1 TrackBack

昼:Mさんと桜川イルパッソ
いつも弁当を食べる会議室は役員に陣取られて、やむなく外ランチ。
創業80年の寿しTでちらし寿司と吸い物を出前して、彼らにあてがう。鯛と菜花の入ったお汁が旨そう。

パスタランチは蛸と九条葱のオイルパスタ。細めの麺に細かく叩いた蛸と細切りの葱が絡まってウママ。
釜焼きピッツァはマルゲリータっぽい。
前菜もメインも仲良く分け合って食べた。


・天ぷら(ちくわ・舞茸・南瓜)
・銀ムツみりん
・ほうれん草
・洋風おでんの野菜のみ
・ブロッコリ
・アボカド納豆

今日も今日とて支離滅裂。
Mさんが菊菜とブロッコリ(生)を天麩羅にしてみたら美味かったと言ったので頭が天麩羅モード。
有りあわせの材料を少しだけ揚げた。

固めアボカドを天麩羅にしたらいいよ!といぬ嬢に聞き、早速アボカドを割ったら案外熟しており。
納豆を和えて食す。

体験エステに発作的に電話予約を入れたが、冷静に考えて数時間後キャンセル。

焼飯

Posted by SeaBreeze at 10:39 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・焼飯(6分つきご飯・長ねぎ・青葱・人参・ちくわ・ベーコン・卵)
・ほうれん草胡麻
・ミニトマト

・MUGワンタンスウプ


冷ご飯が沢山でわたくしは弁当不要で簡単に焼飯。
味付けは鶏がらスウプ、塩コショウ、醤油。
ベーコンとちくわの塩気があるので控えめ。

ワンタンスウプは2回分で104円。
あっさり済ませるときは味噌汁で、がっつりの時はラーメンを食べているらしい。
その中間がワンタン。

›February 14, 2005

洋風おでん

Posted by SeaBreeze at 10:13 PM / Category: Supper / 3 Comments / 0 TrackBack

午後:99ショップ。園へ持参する涅槃会の供花を買う。
花束が税込104円。菊3本入りを求めた。
見知らぬおばちゃんとひとしきり会話。黄色い百合のつぼみと紅梅の花束を勧められた。
榊も104円だったので、いぬ嬢に連絡。

あとは黒砂糖、国産小麦粉500g、MUGワンタンスウプ。

夜、いぬ嬢が敵にチョコを持ってきた。恒例のハートピーナッツ。

・洋風おでん(大根・人参・玉葱・ウインナ・厚揚げ)
・ほうれん草胡麻
・さわらの味噌漬け〔オットのみ〕
・マカロニ&チーズ(パセリ)

・クランベリー入りブラウニー

珍献立になってしまった。大根と太めのウインナを消費したく、コンソメと野菜ブイヨンとだし昆布と淡口醤油で圧力鍋。
フレンチマスタードで食べた。

マカロニチーズは1/2箱だけこしらえても余るぐらい。
好みのチーズ味だが単調で黒胡椒をたっぷり振りかけて食べる。

デザートにギラデリのブラウニー。甘い。

白菜としゅうまい

Posted by SeaBreeze at 10:03 PM / Category: Lunch / 2 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・6分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・青葱入りだし巻き卵
・ブロッコリとミニトマト
・ドイツ豆胡麻オカカ和え
・白菜とシュウマイのさっと煮
・焼き鮭

・どんどん焼き〔画像無し〕

期限の迫った生協の肉しゅうまい、白菜を鶏ガラスウプで柔らかく煮込み、その上に乗っけて蒸してみた。
ほんのり柔らかな味。

›February 13, 2005

プルコギ

Posted by SeaBreeze at 11:07 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:小学校へ。用品・体操服類購入および標準服と給食服を採寸と発注。
その後、西大橋Lイフで買物し、帰宅。

午後:Mちゃん親子、遊びに来てくれる。
ミスド(主にDポップ)、おにぎりせんべい、どんどん焼きを持ってきてくれた。

どんどん焼き

懐かしい菓子だ。わたくしはどちらかと言うと玉葱さん太郎派だった。

18時まで遊んで慌てて片づけして、夕飯支度。

・プルコギ(豚カルビ・キャベツ・玉葱・人参・もやし・太葱)
・白菜キムチ
・蛸酢の物残り

グリル鍋で野菜タップリのプルコギ。どーんと単品。
太葱は下仁田葱風のもので実母より到来。はっきりした素性は不明。
案外、焼肉みたいなものにも合うな。

食後しばらくして、カーテンにファブリーズ。

鶏むねカツレツ風

Posted by SeaBreeze at 10:40 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・6分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・卵焼き
・ウインナ
・ブロッコリとミニトマト
・蛸と胡瓜とワカメの酢の物
・鶏むね肉カツレツ風スパイス焼き

田子の月最中〔画像無し〕

毎度お馴染みのカツレツ風スパイス焼き。これは開封したものを冷凍庫に1本、未開封を常温で1本在庫している。
お助け調味料。

2日間弁当を休むとなんだか一気に面倒になる。

Mさんに頂いた静岡の菓子をおまけに添えた。

›February 12, 2005

蛸と胡瓜の酢の物

Posted by SeaBreeze at 11:51 PM / Category: Supper / 2 Comments / 1 TrackBack

2日連続で弁当は休み。

昨日は敵の発表会。某ホールにて5時間ほどみっちり合唱・合奏・お遊戯。
合間に着替えさせて薄化粧を施したり、大忙し。
敵2が卒園するまであと2回経験せねばならぬ。

今年は敵1がシロフォン。敵2は大太鼓。双眼鏡でみると敵2は青洟が出ていた。
いぬ嬢の渾身の作、衣装も無事に舞台でスポットライトを浴びた。感謝感謝。

18時ごろ解散。疲れ果てて、最寄のRイヤルホストにて夕飯を取る。

本日は異様な腰痛で目覚め。狭い座席が悪かったらしい。
午前:どうしても納得行かない敵1の学習机を移動し、プチ模様替え。
午後:ネットにて今週のコスのクーポン商品、ドラム式洗濯乾燥機8kgを比較検討。割引したら9万円弱なんだよね。
ドラム式を使ったことが無いので、皆目分からない。今の洗濯機(N社7kg96年製)とスペックを比較すると、圧倒的に水量と電力がセーブされている。
オットは慎重で、まだまだドラム式の買いドキではない、と言う。
うーん・・・デザインも格好がいいではないか。


・ひじきの炊き込みご飯
・豚テキ(ロース・モモのミックス)
・豆腐とサニーレタスの胡麻ドレサラダ
・蛸と胡瓜とわかめの酢の物
・野菜スウプ(キャベツ・玉葱・人参・しめじ)
・たくあん


20時半ごろ、敵1の友達から電話。5歳児が電話してくるには時間が遅いと思う。
一人っ子で淋しいとは思うけど。取り次がないのもアレかなと思うしなぁ。

›February 10, 2005

マーボー豆腐

Posted by SeaBreeze at 11:27 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:銀行2軒。途中で九条のT出。
OBへ修理してもらったパンツを引き取り。

午後:細々といろいろ。
寝不足と消化不良でぼーんやりしてしまう。

生協配達を整頓したり、乾ききっていない洗濯物を部屋に干してみたりして、慌てて夕飯。

・マーボー豆腐(木綿豆腐・白葱・生姜・豚バラ)
・からし菜ちゃんぷるー(からし菜・スパム・卵)
・白菜とター菜と椎茸の鶏がらスウプ
・しろ菜残り
・おから残り

マーボーは葱と生姜、叩いた豚バラ肉を炒め、グルメのたれ、水、醤油、酒、トウバンジャン、味噌を適当に合わせたものを煮立てて、片栗粉でトロミ。もちろん、途中で豆腐投入。
オットはマーボーの素を使用したと思い込んでいたので、まずまずの味付けになっていたようだ。

疲れると面倒でボリューム重視のガッツ系献立になるよ・・・野菜はわりと取り入れたつもり。

しろ菜の炊いたん

Posted by SeaBreeze at 11:14 PM / Category: Lunch / 4 Comments

大人2個、子供2個。

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・6分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・青葱入り卵焼き
・鮭と玉葱のメンチカツ風〔生協〕
・おからの炊いたん(玉葱・人参・牛蒡・椎茸・オランダ豆・鶏モモ肉)
・しろ菜の炊いたん(しろ菜・油揚げ)
・ミニトマト

敵はおにぎり持参。オカズは鯖の塩焼きと野菜煮物。
敵の主食持参DAYでなければ、弁当は休みたかったのが本音。
滅多と外でよばれることのないすき焼きは余り好みではないけど大変美味しかった。
熱燗がこれまた美味しくて、スイスイ飲んじゃって。

食べつけない霜降牛肉?白砂糖たっぷりの味付?
それとも日本酒呑みすぎ?
夜はなかなか寝付けず、朝は5時に目が覚めた。胃がもたれ気味。
牛肉はやっぱり消化しにくんだろな。いや、もう若くないってことか・・・

ちうわけで、メインは生協冷凍品。それでもレンジでチンではなく、揚げ油で。メンドイ。
緑黄色野菜が無かったな。

ハーシーキスチョコ

Posted by SeaBreeze at 11:01 PM / Category: Costco / 0 Comments / 0 TrackBack

水曜日で弁当は無し。

昼前にいぬ子とT子で尼崎へ出発。
途中で弟からも連絡が入り、弟とその恋人と現地でおちあう。

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・ハーシーバレンタインハグス&キス 777円
・KSコロンビアコーヒー1.3K 735円
・モートンコーシャソルト1.36Kg 398円
・マカロニ&チーズ 

バラまく用チョコにキスチョコを買ってみた。可愛いサイズで食べやすいし。
マカロニは12個を3人で分けた。多分1個が70円ほど。

皆でフードコートの軽食を取り、解散。
弟の恋人、あんなに可愛い顔面で、細くて顔が小さいなんて・・・なぜ弟なのか、さっぱり不可解。

帰宅後、すぐに敵を迎えに行って衣装の最終調整→散髪。
夜はオットが心斎橋まで送ってくれて、老舗すき焼き屋Kにて会議。


コストコカート内。価格は税抜。カッコ内はクーポン値引き。

・バターミルクパンケーキミックス 863円
・レンジフードカバー2枚入り 568円
・マイクロファイバータオル16枚 1098円
・カサフィエスタ タコシーズニングミックス 658円  〔タコス用スパイス〕
・リカルデント板ガム12P 977円
・リプトンイングリッシュブレンドティー100P 648円
・アボカド5玉 578円(-150円)
・ロッテキシリトール粒ガムボトル 598円
・バラエティベーグル12P 598円(150円)
・ボディフィット羽つき120P 728円
・ボイル真蛸 698円
・国産鶏ムネ肉2kg 680円(-200円)
・ニッスイ生むきえび 980円
・USAポーク豚カルビ 1662円

›February 08, 2005

おからの炊いたん

Posted by SeaBreeze at 10:57 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:九条へ銀行用事。雨の中、テクテクと歩いて事務所まで戻る。
千代崎のKんがり工房の真裏に出来た小さなパン屋Pンポンパンに入ってみた。
小ぶりながらも焼きたてメロンパン@70円、クリームドーナツ@70円。
ドーナツ、クロワッサンは大きさも十分で@60円。やっすいなぁ。
敵用のパン4個買って310円也。

午後:会議資料。請求書。

・北海道産鯖の開き レモン添え
・おからの炊いたん(玉葱・人参・椎茸・牛蒡・オランダ豆・鶏モモ肉)
・じゃが芋とワカメの味噌汁(青葱)
・太もずく三杯酢
・ほうれん草胡麻
・卵焼き残り

・昆布だれ納豆と焼き海苔〔わたくしのみ〕

薩摩大使夫人

じじむさい内容の食事。
デザートは指宿土産のかるかんのお菓子。紫芋と桜の花の塩漬け、ワインの風味がよろし。

いぬ嬢と久々の弟も集まって賑やかな夜。
弟にTDLの土産を貰って喜ぶ敵。

敵1は上機嫌でよほど嬉しかったのだなーと思っていたのだが、どうやら『薩摩大使夫人』のアルコール分に酔っていた模様。
延々としゃべり続けていた。2切れも食べたのが悪かった。

『薩摩大使』が残っているので、これは大人だけで食べよう・・・

551甘酢団子

Posted by SeaBreeze at 10:33 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・6分搗きご飯(すり胡麻・はちみつ梅干)
・ほうれん草胡麻
・ミニトマト
・塩揉み胡瓜とほっき貝サラダを和えたの
・551甘酢肉団子&野菜(人参・玉葱・椎茸・おらんだ豆)
・青葱入り卵焼き

551団子は取り分けておいたもの。
甘酢がたっぷり過ぎて味も濃いので勿体無い。
野菜を固い物から順番に少量の水で茹でる。
胡麻油をちょろりと添加して、湯通しと油通しを簡単にした感じで。
茹だったものを甘酢に放り込んで和えた。

殆ど加工品を使った割には結構な時間を費やしてしまった。

›February 07, 2005

ター菜オイスター炒め

Posted by SeaBreeze at 10:04 PM / Category: Supper / 2 Comments

午前:難波へ銀行用事。551にて10個で税込200円の甘酢肉団子を買う。
ハート豚まん、チョコよりは男性にウケそうだけど300円は微妙。ハートに形成するのが手間なんだろうな。
普通の豚まん、2個で280円だし。
O-CATの100均で色々。

午後:お八つにMさんに頂いた「よも山」っていう饅頭。
きっちり胃痛。

雨に打たれつつ、チャリにて帰宅。

・551肉団子〔敵〕
・ブロッコリ
・海老と韮のまんじゅう〔生協〕
・ター菜と豚肉のオイスター炒め(人参・椎茸)〔オットのみ〕
・白菜と菊菜とえのきと油揚げの味噌汁

・昆布だれ納豆〔わたくしのみ〕

ようやく胃痛おさまる。グーイの呪いか、何かのウイルスか。

よく読んだら、ハート豚まんは中身も特別なのねー。なるほど。

紅麹かす漬

Posted by SeaBreeze at 09:50 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・6分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮)
・カニカマと青葱入り卵焼き
・ブロッコリとミニトマト
・秋さけ紅麹かす漬〔生協〕
・田舎うぐいす豆
・白菜と菊菜と人参の塩ダレ炒め(すり胡麻)


日曜日は弁当を休んだ。胃がすぐれず。
夕飯は豚しゃぶしゃぶ。


50分二度寝。
解凍しておいた鮭の粕漬けを焼く。案の定、焦げる。
鍋野菜の残りを炒め物にし、何となく胡麻を振ってみる。

塩昆布がやっと終わり、頂き物のしじみの佃煮に。

›February 05, 2005

グリーン炒飯もどき

Posted by SeaBreeze at 10:28 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・グリーン炒飯風(6分つきご飯・卵・玉葱・人参・ほうれん草・ちりめんじゃこ・カニカマ)

胃の調子は相変わらずで食欲も無く、調理意欲も無し。
冷ご飯消費のために炒飯を作る。
塩コショウ・鶏がらスウプ・醤油で味付け。

美容院に行く予定も取り止めて、一日中ゴロゴロと過ごす。

夕飯:敵はマカロニグラタンとブロッコリ。
オットは鰻丼・ホッキ貝サラダ(レタス・ブロッコリ・ミニトマト)・煮物残り・豚汁残り・紀ノ川漬。

生協モノと残り物で。

›February 04, 2005

鶏モモ肉トマト煮込み

Posted by SeaBreeze at 11:10 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:敵2、夜尿。R銀行のち、出社。
午後:資料作成のみ。

夕方、敵1のピアノ教室。

朝食にグーイと珈琲。
昼食は余った巻き寿司とおかずアレコレ。

久々にかっ喰らったグーイシナモンロールの糖分と油分にヤられたのか、酢飯の塩分と糖分にヤられたのか、そのダブルパンチなのか。
胃、絶不調。
はと麦茶以外、何も欲しくない。
家人の為に鶏料理を一品だけこしらえた。圧力鍋にて。

・鶏モモ肉トマト煮込み(鶏モモ・玉葱・舞茸・シチュードトマト缶・コンソメ)
・かぼちゃとがんも等炊いたん残り
・卵焼き残り

21時過ぎに敵を寝かせることに成功。
早寝をさせるのは結構段取りが大変。遅くとも21時半就寝目標。

がんこかぼちゃ炊いたん

Posted by SeaBreeze at 10:45 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 1 TrackBack

大人、2個。

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・6分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干)
・ほうれん草胡麻和え
・ミニトマト
・揚げ焼き紅ずわいがにシューマイ
・がんこかぼちゃと牛蒡とひとくちがんもとオランダ豆の煮物
・ポークビッツ
・青葱とじゃこの卵焼き

シューマイはレンジ加熱だけだと味が悪かったので、多い目の油で揚げ焼き。
激しく油が飛んでエライ目にあう。

割烹だし少々に酒・淡口・味醂で適当なおだしを作って、野菜とがんもを炊く。
とうとう割烹だしが無くなってしまった。煮物の強い味方。調達しなければ・・・
がんこかぼちゃはメキシコ産。ペシャっとしていなくて好みのホックリさ。

丸島のこだわりの割烹だし (500ml)

›February 03, 2005

塩いわし

Posted by SeaBreeze at 10:06 PM / Category: Supper / 3 Comments / 0 TrackBack

外出することなく、事務仕事。
昼前にいぬ嬢よりメール。上半身から下半身にも湿疹が広がってきたという。
心配になってN病院受診を勧める。

結果は蕁麻疹でもなくて、超乾燥肌状態で過敏になり過ぎているとか。
ワタクシは家でも仕事場でも加湿器稼動しまくり大会。帯電体質だしね。
我が家の自慢は結露ゼロ。
煮炊きものをしても殆ど窓ガラスは曇らない。低気密性。
いいのやら、悪いのやら。

帰路、西大橋Lイフ。敵2のブリーフ3枚組やら漂白剤等。
ばら寿司をこしらえようと思いつつ、面倒で巻き寿司3種を買って帰る。

オット、洗濯物を畳んで生協も片付けていた。助かる。
コストコまで買物に行ったらしく、グーイシナモンロールが!
6個のうち2個食べていた。
魔のグーイ。
あとはキシリガムとシェービングフォーム等。


・巻き寿司(園の巻き寿司・穴子入り恵方巻き・卵サラダ巻き・鯖磯巻き)
・豚ちょっぴりの豚汁(大根・人参・豚バラ少々・青葱)
・塩いわし焼いたのレモン添え
・ほうれん草
・豆

いわしが生臭く、不評。

わかめ胡麻おにぎり

Posted by SeaBreeze at 09:49 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人1個、子供2個。

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・6分つき米のわかめ胡麻おにぎり
・鶏バーグ(鶏ムネ肉ミンチ・卵・椎茸)
・田舎ウグイス豆
・ほうれん草
・ミニトマト
・蒟蒻おかか煮

オットは休日。敵は主食のみ持参。オカズはたぬきそば。
節分には園から巻き寿司を1/2本持って帰ってくる。その準備で忙しい為か、給食は蕎麦だけ。
自分の弁当は残り物をとりあえず詰め込んだだけ。

朝から2.5合の炊きたてご飯でゆかり梅海苔おにぎりとわかめ胡麻おにぎり。
弁当兼朝食。

›February 02, 2005

細かい部分がサイコー

Posted by SeaBreeze at 11:03 PM / Category: Movie / 0 Comments / 0 TrackBack

スクール・オブ・ロックを観て、ゲラゲラ笑いつつ衣装仕上げ。
こういう映画、大好き。

スクール・オブ・ロック スペシャル・コレクターズ・エディション


鶏バーグ

Posted by SeaBreeze at 11:02 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

午前:小学校入学説明会。
隣席女性のキツすぎる香水に卒倒しそう。
狭い多目的室に100人も集まってるんだし、大体母親ばかりだし、どうゆう了見であれほど匂わせたいのか。
意味解らん。

午後:出来上がった衣装を持ってくるといういぬ嬢に連絡。
蕁麻疹が出て、皮膚科受診したとのこと。昔から時折出るヒトだったけど、衣装作りで疲れさせたのか・・・
どうやら寒冷蕁麻疹か温熱のそれか、温度変化によるものの様子。

慰労ランチ再び。南堀江のビストロにて800円。
量・質ともに十分。豚肉のフリットに塩ダレっぽい中華系あんがかかっていて美味かった。
大根の糠漬も。
いぬ嬢は鶏テリヤキ。カリリと焼かれたチキン。

Kーヨーで食品。Fにて特売のマウスパッド79円とか子供用低反発枕599円とか買う。


・鶏バーグ(鶏ムネミンチ・椎茸・生姜・卵)
・付け合せ(白菜・ブロッコリ・ミニトマト)
・ほうれん草胡麻和え
・チャウダー残り
・蒟蒻のこり

幼児雑誌の付録を作らされて時間が無くなり、慌ててこしらえた。
ムシキング。

カレーピラフ

Posted by SeaBreeze at 10:37 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、1個。

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・カレーピラフ(7分つきご飯・合挽き肉・玉葱・人参・椎茸・パセリ)
・蒟蒻おかか煮
・ブロッコリとミニトマト
・国産若鶏チキンナゲット〔生協〕

オットはどうやら夕飯の米の食べる量を控えているらしく、思いの外余りが出るようになった。
ワタクシは仕事が休みだし簡単に炒めご飯。

合挽きは綺麗な透明の脂が出るまでしっかりと炒めて、微塵切りの野菜を投入。
塩コショウ・赤カレー粉・鶏ガラスウプ・醤油で味付け。

付け合せは冷凍のナゲットでご勘弁。

›February 01, 2005

あさりのチャウダー

Posted by SeaBreeze at 10:19 PM / Category: Supper / 0 Comments / 0 TrackBack

極寒。ビル風と共に細かい氷が舞っている。橋の上など凍結。

午前:帳簿。
午後:郵便局。100均。やっぱり品物は無し。諦める。

敵、帰宅後に最寄パン屋でお八つを買わされる。
敵1は甘いメロンパンやコルネ。敵2はスナック系のウインナドックやカレーパン。

・カレイ塩焼きレモン添え
・あさりのチャウダー(あさり水煮・じゃが芋・玉葱・人参・ベーコン・パセリ・低脂肪乳)
・ブロッコリ
・蒟蒻おかか煮 残り
・もずく酢おろし生姜〔オットのみ〕
・ベルキューブチーズと落花生〔オット〕

調理意欲まるで無し。寒いので温かい汁物だけはこしらえたが。

キムチ唐揚げ

Posted by SeaBreeze at 10:07 PM / Category: Lunch / 0 Comments / 0 TrackBack

大人、2個。

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・7分つきご飯(すり胡麻・梅干・塩昆布)
・ブロッコリとミニトマト
・田舎うぐいす豆
・こんにゃくオカカ煮
・キムチ唐揚げ(鶏ムネ肉)
・ピーマン素揚げ
・青葱入り卵焼き

ムネ肉は適当に脂と皮を除去して切り分け、酒・醤油・キムチの素を揉み込んでしばらく放置。
小麦粉+片栗粉を付けて揚げた。
ピリカラ味で美味しい。ちょっと臭うけど。

蒟蒻はお匙で千切ってから下茹でし、よーく乾煎りして水気を飛ばす。何か臭みが抜ける気がするので。
その後、胡麻油少々で炒って酒・濃口・ヨシダ グルメのたれで味付け。

グルメのたれはそのままだと度肝を抜く甘さ。少しだけ砂糖や味醂として使うのがコツ。

ヨシダ グルメのたれ [500882]