おべんとにっき

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・ピーマンと人参のおかか胡麻和え
・ミニトマト
・茸とレモン&パセリウインナのソテイ（しめじ・ポータベラマッシュ・パセリ）
・焼き塩鯖
・ワカメとじゃこと青葱の卵焼き

魚、鯖か秋刀魚か鮭か・・・バリエーションが無いね。
台風が過ぎ去って、余りにもギラギラの快晴で朝から焦げそうに暑くて、メゲた。

茸ソテイはクレイジーソルト味。

午前中に難波へ銀行用事。T島屋でお遣物にする洋菓子の下見。
コンビニにてMore立ち読み。岡村君とモヨコの対談。

台風で午後は暴風雨かな・・・と自転車ではなく自家用車で出勤したら、夕方まで天気が良かった。
用心するに越したことはない。何しろ法令違反、3人乗り自転車やし。

以前、Mさんに頂いて美味しかった餃子を取り寄せた。

屋外冷凍庫があるので心強い。

スキレットをかんかんに熱して、キャノラ油と太白胡麻油少々。

すぐに熱湯を注いで、パチパチいうまで強火で。

・焼き餃子
・付け合せ　キャベツ千切り
・アボカドとトマトと茗荷サラダ
・シメジと豆腐とワカメの味噌汁
・くらかけ豆
・大根おろしとちりめんじゃこ

綺麗に焼けますた。

スキレット、餃子か鶏肉を焼く時ぐらいにしか使っていない。活用せねば。
グリルパンも欲しい。ステーキや魚に格子の焼き目を付けたりして。

パンを焼くのを忘れていて、慌てて仕込む。葡萄パン。
ついでにフルーツメドレーでラム酒漬けを1瓶作っておいた。

風雨、強まる。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・鶏ムネ肉カツレツ風ソテー
・田舎うぐいす豆〔生協〕
・豆苗のおかか胡麻和え
・ミニトマト
・ポテトサラダ（じゃが芋・人参・胡瓜・ロースハム）
・青葱入り卵焼き

・岐阜のお菓子　早瀬鮎

青菜の価格が上がっていて、気軽にお浸しなぞ作れない。高い上に、傷んでいる。
豆苗とかつるむらさき、モロヘイヤなんかは価格が安定している。
豆苗をさっと無水して和え物にした。独特の風味。

従姉より菓子が届く。
残念ながら、求肥が苦手なわたくし。

・秋刀魚塩焼き（大根おろし・酢橘）
・キャベツのXO醤和え
・ポテトサラダ（メークイン・人参・胡瓜･ロースハム）
・茹でたくらかけ豆
・もずく酢
・きくらげちぎり揚げ〔オットのみ〕

くらかけ豆は長野県の高原野菜BOXに入っていたもの。黒い模様のある豆。
味は歯ごたえがあって、枝豆と黒豆を混ぜ合わせた感じ。

キャベツはザク切りにして胡麻油とXO醤をのっけてレンジ加熱するだけ。
毎日がおいしい工夫―すぐ作りたくなる感激のレシピだけを128点を参照。
経済的で美味しそうで、本当にすぐ作ってみたくなるものが多い。
時間や手間を短縮する工夫が参考になる。

この料理のためにXO醤を買い置きしておこう。

・遊覧日記
・自立日記

webにしろ本にしろ、人様の日記は面白い。
自分は紙ベースでの日記は3日と続いたことがない。家計簿含む。
5年日記帳が2日のみで終わってたりする。

午前：敵たちが中庭で遊んでいたら、階上のT君父がオオクワガタのつがいを下さった。
幼虫から育てているらしい。ブリーダーだよ。
幼虫は室内に持ち込むと奥さんに叱られるそうで、外のメーターボックスが飼育場所らしい。
わたくしも幼虫は断固反対。成虫でも裏側はちょっと無理。

カブトムシが今月頭に絶命した折、水分がなかったのではないかとオットに言ったのだが、虫は水なんて飲まないと笑われた。
でもでも、やっぱり月に2回は霧吹きするんだと。土を湿らすこと。
昆虫ゼリーも2週間に1個。前は3日に1個ぐらい与えてたわ。

上手に育てると3年は生き長らえるらしい。

金魚と蟹はすこぶる快調。

大人、1個。

・オムライス（3分つきご飯・玉ねぎ・ピーマン・人参・ポータベラマッシュ・ロースハム・卵）
・ブロッコリ
・ミニトマト
・レモン＆パセリウインナ

予想外にご飯が余ってしまい、マンネリながらオムライス。
中身のご飯は普通にケチャップ味。
巨大マッシュ、あと少し残っている。

髪を染めるのをやめて久しい。すっかり地毛。真っ黒けになった。
すると今までダークブラウンで描いてた眉も気になって、グレーで眉を描くとどうも違和感有り。
汗かきなので、ファシオのウォータープルーフ。安いし。

全くいつまで暑いんだろうか。大阪。
化粧水は冷蔵庫でキンキンに冷やしたディープスパウォーター。気持ちいい〜

襟足を育て続けてやっと一つに括れるようになった。
しかし、暑い！そして痒い！

親指は敵と観た。概ね、好評。

先月、Wとイカレスラーを見に行って烏賊スメルの団扇を貰おうと盛り上がったけど、忘れてた。

弁当は米飯のみ。オカズはAにて。

予約図書を受け取りに図書館。その後、Kーヨー。
太陽を浴びたのはそれだけで、後はずっと家の中。

・豚しゃぶ鍋（豚ロースしゃぶしゃぶ用・白菜・椎茸・白葱・豆腐・もやし）
・いかわさび〔オットのみ〕

・梨（幸水）

鍋の中に昆布を放り込んでおいて、さらにうどんスープ粉末を追加。
味のついた出汁で炊いたから厳密にいうとしゃぶしゃぶではないかも。
良くわからんけど、Hガシマルうどんスープは最強。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・洋風卵焼き（ツナ・パルメザンチーズ・青葱）
・黒豆とろろしんじょ〔生協〕としめじの煮物
・鯖みりん
・レモン&パセリ ウインナ
・ミニトマトとブロッコリ

・豆乳ドーナツ

新製品の黒豆とろろしんじょ、フワフワで軟弱な感じ。味は美味しい。高齢者に喜ばれそう。
ところどころにクワイかなぁ、歯ごたえのシャクシャクしたものが入っている。
さっと煮ただけでオカズになるこの手の冷凍素材は重宝する。
湯葉ひろうずとかひと口がんもどきとか。

卵焼きに昨晩取り分けておいたツナ少量と葱、粉チーズ、酒、塩コショウ。
ツナは少量で十分味が出る。
キッシュの中身のような一風変わった味わい。

生協個別配達日。
高原野菜BOXが届く。しめじが入っていた。
原木生椎茸も注文してて、野菜室は茄子と茸だらけ！
暫くは茸カーニバル。

・茄子と茸のパスタ（茄子・ポータベラマッシュ・玉ねぎ・ツナ・ハム）
・胡瓜スティック　もろみ味噌とマヨ

オット飯要らずと聞き、女子供で簡単に済ませたらメイル。
案外早く仕事が終わってしまい、急遽夕飯が必要に。

・牛すじ煮込み　残り
・冷奴（おかか・葱・生姜）
・卵焼き
・サンポー棒ラーメン　久留米とんこつ味（もやし・ハム・青葱どっさり・胡麻）

D級主婦さんがしばしば食べているサンポー棒ラーメン。
Mックスバリュで初めて見つけて買ってみた。2食で105円。しかもノンフライ。偉いな。
マルタイよりもあっさり（オット談）
他のも買ってみようかな。調理も簡単だしね。

ことばの食卓

武田百合子を読破しようとしている。
図書館で借りた本を読むと手が痒くなるのがヤだ。

大人2個、子供2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・青葱とじゃこ入り卵焼き
・ミニトマト
・アスパラガス胡麻
・田舎うぐいす豆〔生協〕
・焼き椎茸
・焼き鳥（鶏モモ肉・白葱）

・豆乳ドーナツ

敵はおにぎり持参DAY。オカズは照り焼きチキン等。
朝から爪楊枝でちまちまとミニ焼き鳥をこしらえる。粗挽き塩コショウ味。
油を引かないでフライパンで焼いて、隙間で椎茸も焼いた。

IとWの月例会をまたワインを呑みながら、の約束。
がしかし、予定通りに生理痛。昨晩のうちにキャンセルさせてもらった。

・牛すじ煮（すじ・人参・大根・牛蒡・生姜）
・生春巻き（レタス・海老・酢橘）
・もやし胡麻だれ
・マシュルームソティ
・もろキュー〔オットのみ〕

・炭酸水

・若鮎〔敵〕
・ピオーネ

またしても珍献立なり。
生春巻、半調理品で手抜き。
すじ肉は1度茹でこぼして洗ってから圧力鍋で15分加圧。
その茹で汁を捨てて、根菜と調味料を入れてさらに10分加圧。
今回は醤油味。酒・みりん・濃口のみ。肉はトロトロ。

恐々ガーリックバタでマシュルームを炒めてみる。味は美味かったが、何しろ色が悪い。
あと2ケ、どのように食そうか。

いぬ嬢より、出入橋きんつば。

水曜日につき弁当は無し。

歯科受診。オットとの待ち合わせに失敗し、約50分のロス。
コストコまでむっつりと押し黙る。

・ポータベラマッシュルーム340g　698円（クーポンにて-150円）

カナダの大きな茶色のマッシュルーム。
左隣に国産椎茸を置いてみたが、ちょっと怖いくらいに大きい。

ていうか裏側のビラビラが真っ黒で・・・
かなりヒキました。素手で触れず。

カート中。

・ロイヤル豆乳ドーナツ12個　568円
・オタフクオコノミックスソフト1kg　288円
・グレープフルーツルビィ8個　698円
・ザネッティパルメザンチーズ1kg　1580円
・ニッポンハム　生春巻き2P　558円
・永谷園お茶漬け海苔50P　458円
・豪州産牛すじ　約1.8kg　874円
・ATHLETAプリントＴシャツ　3000円

チーズ熱が高まる。フェタとかブリーとか悩んだが、生乳と食塩のみの粉チーズ。当
座の分だけだして、後は冷凍。
心置きなく盛大に使おうっと。

あとデジタルプリント20枚無料クーポンを利用して旅行の写真を現像した。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・ぱくぱくサンマごま塩味
・オクラおかか和え
・ひやむぎサラダ（ひやむぎ・胡瓜・ロースハム）
・ミニトマト
・青葱入り卵焼き

昨晩の残りのひやむぎをわさびマヨネーズで和えたサラダ。
メインは焼くだけのサンマ。
どうにも眠い。PMSだろうな。

面積を増やすためにオクラを斜め切りにした。
さもしい。

銀行用事で難波に出た。
新歌舞伎座は杉サマで、特殊なファッションのオバ達で溢れている。
T島屋の地下で買物。

敵の学校で盆踊り。敵には浴衣を着せる。
敵1はわたくしの浴衣を着て、敵2は3歳年上のわたくしの従兄の浴衣。
およそ30年前の浴衣。帯も下駄も。

敵1が毎日かぶっていく麦藁帽もいぬ嬢のお古。すっかり色は飴色。
まったく実家の物持ちの良さには驚かされる＆助かる♪

帰宅したら20時半。
551の豚饅やら、ハマムラの中華オードブルをつついて夕飯にした。

オット休みにつき、弁当は無し。
蒸し暑い。
午後に外出し、O-CAT他。収穫ゼロ。

敵の学校主催の盆踊り大会。ギリギリまで中止の連絡が無くやきもきする。
結果は中止。
さっさと麺類でご飯を済ませることにする。

・全粒粉のパスタ野菜ベーコン（茄子・玉ねぎ・ピーマン・トマト・椎茸・ベーコン・ニンニク）
・水菜とスモークサーモンのサラダ（胡瓜・酢橘）
・ひやむぎ〔敵1のみ〕

パスタはシンプルにEVオリブオイル、ニンニク、塩、胡椒は少々の味付け。
敵1はニンニクや茄子が苦手。どちらかというと、素麺・うどん・蕎麦などの和風好み。
炒めたパスタの具を野菜炒めみたいにオカズとして添えて出したら、ブツブツ文句を言いつつ完食。
さて、全粒粉パスタは十割蕎麦みたいな雰囲気で食感がバサバサ。コシも無い。
但し、腹はとっても膨らむ。

連日のスポーツ観戦で頭がボッサリ気味。

・栗ご飯
・飯蛸煮つけ
・千切りじゃが芋のニンニク炒め
・水菜のサラダ（水菜・トマト・じゃこ・胡麻だれ）
・冷奴（鰹節・葱・生姜）
・塩鯖焼いたの　小さいの

昨日：敵と観劇。
従姉や友人、その子らも含めて10人位。
相当チケットが余ったらしく券を頂いたが、さすがに3階はガラガラ。
お陰でノンビリと、そして案外良く見えた。敵は光るペンダントでご満悦。
なかなか上手に構成しているなぁ。

従姉が拙宅に立ち寄るかも、と朝から念入りに清掃し片付けしたが時間が無し。
疲れて帰宅し、炊飯だけはセットしてあったのでKーヨーで惣菜を調達。
茹でたブロッコリとトマト、もずく酢、胡瓜の紹興酒漬を添える。

本日：豆乳を買いに難波Mックスバリュ。敵が一度行ってみたかったらしい。

昨日到来した、立派な葡萄と生の栗。果樹の豊富な従姉からのお土産だ。

さて、あいにく栗くり坊主は持っていない。調べてみると一度さっと茹でて冷凍すると剥きやすいとのこと。
早速実行してみたがやっぱり渋皮に手を焼いて、栗を剥くだけで疲労困憊。

しかも水加減が悪かったのか、ご飯は固めに。栗が水を吸ったのかも。
昆布出汁と塩のみで味付け。

終業後、敵らを美容院につれてゆく。
西日をうけながら西に向かうのってツライ。

・鯖みぞれ煮〔生協〕
・茄子と鱧てんぷらの煮物
・キャンベルチャンキーチキンスウプ〔缶詰〕
・アスパラガス
・冷奴（葱・生姜）
・いかわさび

ハチャメチャである。

オットの健康診断の結果が出た。オールAの健康体であった。

こんなに食べても身体を使っているので無問題なのか。
奴は寝る前にペプシ飲んだり（日々の楽しみとしている）、白熊アイスバー（好物）食べたりしているのに！
禁煙は失敗？し、節煙とか言ってるけど10本/日は喫煙しているようだ。

とにかく事務所のエレベーターは使わないことに決めた。5階まで昇降！
酒も控えめに。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・カニ玉風卵焼き（カニ缶・青葱）
・焼き紅鮭
・レモン&パセリウインナの焼いたの
・牛蒡とコンニャクのうま煮
・アスパラガスとミニトマト

自分弁当はベーグル・ガーデンバーガー。
ベジタリアン用のバーガーパテ。

コンニャクは格子に細かく包丁目を入れて、塩で揉んでから下茹で。
その後、あく抜きした乱切りの牛蒡と炊いた。
グルメのたれと濃口醤油。
根菜のオカズは入れたけど、野菜が少なめ。

比較的色々と忙しかったりした仕事。
途中でO.B.のA子ちゃんより電話でお修理に出したコーデュロイのパンツが仕上がったとのこと。
終業前に郵便局用事をからめて、お店に顔を出してみたら秋物新作。
コーデュロイのスカート（今はすこぶる暑苦しく思える）、ペンギン長T、薄手カーディガンを買う。

強風。3人乗り、怖し。

・カニ炒飯（カニ缶・玉ねぎ・ピーマン・人参・3分つきご飯）
・蒸し鶏サラダ（鶏ムネ肉・レタス・胡瓜・ブロッコリ・酢橘）胡麻だれ

簡単な食事を取ってから、堀江の盆踊りへ。ヨーヨーすくいとか紐引きで遊ぶ。
お楽しみ抽選会は末等とその次のベベ2等で、チキンラーメン一袋と粗品。
アトランタ五輪のTシャツとフリースのマフラー・・・

大人2個、子供2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・烏賊ネギ炒め黒胡椒風味
・ピーマンのコチュジャン胡麻和え
・ブロッコリとミニトマト
・ゴーヤ入りオムレツ（ゴーヤ・合挽き肉・人参）

・豆乳ドーナツ〔画像無し〕

敵はおにぎり持参DAY。おかずはエビチリ（辛かったらしい）。
わたくしは自家製パン・ゆで卵・野菜・グレープフルーツ。事務所の冷蔵庫にはドレッシングをキープしてある。

昨日のゴーヤ炒めが少し残ったのでスペイン風？なオムレツにしてしまう。
無水したピーマン千切りはコチュジャン・醤油・胡麻で和えて、ピリ辛味に。
スティック烏賊は太白胡麻油でネギの固いところを香りが出るまで炒め、烏賊に火が入ったらネギの青いトコも入れて粗挽き塩コショウとガラスウプ少々で味付け。仕上げにさらに胡椒をガリガリとふりかけた。

買ってきた5尾480円、生食出来る刺身用秋刀魚だったけど、巧く下ろしたり出来ないし塩焼きにする。
内臓は苦手。綺麗に腸を除去。コーシャソルトで焼いたらすごく美味かった。

・秋刀魚塩焼き酢橘添え
・ゴーヤと挽き肉の炒め物（ゴーヤ・バラ合挽き肉・人参・生姜）〔オットのみ〕
・冷奴（鰹節・葱・生姜）
・あらめ煮物残り

酒を控えてみる。
玄米酢、炭酸割。

歯科受診後、図書館へ立ち寄ってから買物へ。

・フローズンヨーグルト2P　598円

アイスクリームコーナーで新しいアイテムがいくつか出ていた。
バニラ&レモンソルベ9個入りとメープル&ウォルナッツバニラと上記フローズンヨーグルト。
98%fat freeなんて書いてあるし、さっぱりしてそうなのでヨーグルトを買ってみた。
パッションマンゴーとストロベリーの2種で各500ml。

・胡瓜10本　315円
・ロイヤル豆乳ドーナツ12個　568円
・ペプシコーラ330ml×24　998円
・ドライフルーツ　メドレーフルーツ1kg　758円　〔葡萄・林檎・桃・梨・アプリコットの乾燥果実〕
・ルビィグレープフルーツ8個　698円
・リカルデント板ガム12入　998円
・S&B本生本からし　438円
・ヨシダ　グルメのたれ　588円×6
・アズマ有機納豆6P　195円
・生秋刀魚5尾　480円
・ニッポンハム生ウインナーレモン&パセリ3P　698円
・KSスターバックスエスプレッソ豆　1298円
・ATHLETAプリントシャツ　3000円
・LevisカラーパンツW522　2498円

いぬさん
・OXICLEAN　1668円
・国産豚ローストンカツ用　2439円

色々と分け合いました。
乾燥フルーツは自家製パンに入れてみる。
豆乳ドーナツ、ウマー。
Levisのチャコールでローライズなフィットパンツ。サイズが残ってて良かった。
ATHLETAはワッフル素材。オットが黒を購入し、なかなか具合良いのでわたくしもベージュを。

大人、1個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・ブロッコリとミニトマト
・ロースハム焼いたの
・あらめ煮物（あらめ・人参・蒟蒻・鱧入り平天）
・サバみりん
・ワカメとじゃこと青葱入りの卵焼き

自分の休日にオット弁当をこしらえるのが大儀である。
しかも、蒸し風呂のような台所。

魚は焼くだけだし、卵焼きを作っただけだが、麦茶を沸かしたり、ブロッコリを無水したり、珈琲を点てたりすると猛烈に暑いなぁ。
麦茶の水出しは何となく気持ちが悪い。

オット休みにつき、弁当は無し。
自分弁当は自家製パン・レタス・Oで買ったサラダとピリ辛シュウマイ。

降ったりやんだりの空模様で、湿度が高し。
雷も凄い。

・豚生姜焼き（豚肩ロース）
・付け合せ（カリカリにんにく・レタス・プロッコリスプラウト）
・あらめ煮物（あらめ・人参・蒟蒻・鱧入りひら天）
・冷奴（葱・生姜）
・シメジと油揚げとワカメの味噌汁（葱）

Mさんから栃木ぶどう1箱頂く。小粒で可愛らしい。

大人、1個。

・肉野菜たっぷり焼きそば（キャベツ・ピーマン・人参・豚ロース・ちくわ・卵・鰹節）
・自家製甘酢生姜

色目が非常に悪いね。
焼きそばの仕上げに卵絡めしたのを「ボギー風」と呼んでいる。
場末の某酒場、「ボギーの店」で出てくる鉄板焼きそばがその由来。

墓参りで疲れてるのに、オリンピックも見たいし。
交通渋滞は案じていたほどではなかったが、しんどかった。

大衆的な中華料理を皆でワイワイと食べたり、鮨屋に出かけたり。

昨晩は久々に自炊しなくては・・・と気が重いなと思いつつ、圧力鍋で肉じゃが。

・肉じゃが（牛肉・メークイン・玉ねぎ）
・おくらモズク酢（紅芋酢風味）
・卵豆腐
・茹でキャベツとハムの胡麻だれサラダ

今日はオット飯要らずなので、適当に済ませる予定。

これから墓参に出発。渋滞を考えると憂鬱。

初めて行った中国料理店。幼い時から知ってはいたのだけど初めて入店。
絵描き歌みたいなオッサンの顔が看板の所。

10000円のコース。海鮮ばかりで揚げ物が少なく全体的にアッサリタイプ。
前菜、鯛の中華風刺身、フカヒレ姿煮蟹卵あんかけ、ミル貝炒め、鮑の丸ごと煮たのやら海鮮の野菜の炒めたの、伊勢海老のニンニク蒸し、イクラが乗っかった中華おこわ、カニスウプ、茶蕎麦、フルーツ盛（西瓜・メロン・葡萄）、マンゴプリン。
凄い量。
茶蕎麦はさすがに食べられず・・・

生ビイル、紹興酒（温・ロック）、中国茶。

味付けは良かったんだけど、お皿がベタベタしてた。店内も少し古めかしい感じ。
給仕する女店員は殆ど中国の人みたい。
あと従業員が喫煙してるのを目の当たりにするのはどうにもイヤ。

大人、1個。

・3分つきご飯（紫蘇フリカケ・小梅）
・卵焼き
・焼き紅鮭
・ほうれん草胡麻、ミニトマト
・ねぎ焼き（ねぎ・牛すじ煮込み・蒟蒻・ちくわ・天かす・卵・ニップンお好み焼き粉）
・塩揉み胡瓜と生姜甘酢漬けの和えたの

ねぎ焼きは夕飯で残ったものを焼き直し。

11日：水曜日で弁当無し。わたくしだけお盆休みに突入。
午前中は家事。ちょこっと図書館。
午後はオープンしたMックスバリュ難波湊町店をパトロール。
なーんてこたぁない平屋のスーパー。トップバリュ製品があるのはまぁいいとして食品だけならKーヨーで十分。
難波界隈ではスーパーが少ないので重宝するだろう。
湊町はにょきにょきと高層メンション建設中やし。

夕飯：お好み焼き（海老・豚バラ・チーズ）、ねぎ焼き、焼きそば（キャベツ・人参・玉ねぎ・焼きそば）、ドラフトワン。

ねぎ焼きにすじこんを入れたくて、手抜きしてI藤ハムの真空パックのすじ煮込みを買って蒟蒻の微塵を追加して炊きなおしたのだが・・・旨くないね・・・
獣臭いし、肉の味イマイチ。
生協の冷凍すじこんの方がマシだったか。

普通のお好みがやっぱり美味しいかも。

12日：引き続き、家内片付け。
墓参りの旅の用意。

夕飯：ちらし寿司に鰻とトビコのっけ、卵豆腐、舞茸味噌汁、の予定。

わたくしは某中華料理店にて夜のオシゴト。かなり億劫だが、初めてのお店だし料理は気がかりだ。

・さばみぞれ煮〔生協〕
・冷奴おくらと生姜とすり胡麻のせ
・さしみこんにゃく梅酢味噌
・野菜スウプ（キャベツ・玉ねぎ・人参・ベーコン）

請求書を鬼作成。レーザープリンタに繋げたので速い仕上がり。

自転車、登録。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・天麩羅（海老・ピーマン）
・おくらおかか醤油
・ミニトマト
・じゃこと青葱入り卵焼き
・3色マカロニサラダ（ハム・胡瓜）

天麩羅粉を水で溶いて、フライパンに少しだけ張った油で揚げればいいだけ。
暑さに耐えるのみ。
オットはピーマンの天麩羅が好き。

自分弁当はベーグル。

・豚テキ　ニンニク風味
・おくらのお浸し
・3色マカロニサラダ（胡瓜・ボンレスハム）
・筑前煮風残り

本日より数日、敵たちを送迎しなくてはならない。
バス賃を払っても学校に連れて行ってくれるのはなんと有難いことか。
帰りに敵2、歯科受診。詰め物がとれちゃったので。

豆乳とパンを買って帰宅したら。18時過ぎていて慌てて夕餉の支度。

好みの豆乳が行く先々で品切れだ。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・青葱入り卵焼き
・筑前煮風（鶏モモ肉・牛蒡・人参）
・ちくわ胡麻炒め
・ミニトマト
・小松菜胡麻だれ

筑前煮にしちゃ具材が少なすぎ。
せめて干し椎茸を入れてみたらよかった。青みも無かった。

「Hello!オズワルド」Vol.2

邪気が無くていい。ものすごくキャラが可愛いの。

そういや、旅行から帰宅したらカブトムシが息絶えていた。暑かったのだろうか？
ひっくり返りもせず、そのままの体勢で動かなくなっていた。

沢蟹と金魚は元気。
小さめホテイアオイを浮かべたら金魚たちはご機嫌。
もう風情も情緒も感じさせないぐらいに増大してしまった。

午前：Kーヨー買物。
午後：敵1の親友Mちゃん宅、訪問。

米だけは研いで遊びに出かけたが、帰宅したのは18時。
魚を捌くのが上手ないぬ彼が昨日の鰹を造りとタタキにして届けてくれた。
タタキはバーナーで焙ったらしい。
火が入りすぎた感じだけど、味は良かった。

・鰹2種盛り
・卵豆腐
・小松菜胡麻ドレ

薬味は玉ねぎ・青葱・酢橘・ニンニク。
わたくしはじゃばらポン酢とか山葵も用意。オットは辛子醤油で食べてた。
鰹に辛子はあうとのこと。

・炒飯（3分つきご飯・玉ねぎ・ピーマン・人参・卵・カニカマ・じゃこ）

やる気なく、ご飯を炒める。
せめて野菜だけはたっぷりとピーマン2個、人参半本、玉ねぎ半個。
塩コショウ、鶏ガラスウプ味。

夜はM区区民祭へ。敵1の演奏があるため一家で出かける。
夕方にカレーを圧力鍋でパパパとこしらえて、予約炊飯。ゆで卵もOKの状態。
帰宅後、サラダを整える。

・薄切り牛のカレー（じゃが芋・人参・玉ねぎ・牛切り落とし）
・サラダ（レタス・ブロッコリ・ミディトマト・ゆで卵）

・ドラフトワン

朝一番で歯科受診。歯石取りって結構時間を費やすのね。
とりあえず下の歯がピカピカになった。今度はお盆明けに上の歯。

Tさんに頼まれていたDYSONのDC08を買いに行く。
わたくしの買ったDC05の後の機種。価格も1万円ほど高い。

土日のコストコの鮮魚コーナーはかなり充実しているらしいとは知っていたけど、
いつも行く水曜より種類が豊富。
g 当り30円という刺身用鰹を一尾買う。
新物の筋子が入荷。粒が小さめだった。

午前中に買物を済ませたのでまだ人出はマシだったけど、子供が多くて疲れるよ。

カート中身。

・ベストフーズマヨネーズ　428円
・ロイヤルメロンパン6個　468円
・GCパインアップルジュース1L×12　1668円
・歌舞伎揚げ粒　698円
・バラエティベーグルプレーン味　12個　598円
・サンキストフルーツミックスジュースピーチ　12P　618円
・あずまや有機納豆6P　195円
・国産牛切り落とし　1722円
・国産豚ローストンカツ用　2088円
・かつお刺身用　613円
・サッポロドラフトワン　2248円

いぬ嬢
・オレンジクリーン946ｍｌ×2　780円
・リカルデント板ガム12P　998円
・テイスターズチョイスデカフェ　1028円
・ヨシダ　グルメのたれ　588円
・国産豚バラ薄切り　1100円
・KSウルトラ液体洗剤　1418円
・アバーフォイルスプリングス　500ml×35　978円

かつおとジュース、ベーグルなどは分け合ったりした。

大人、1個。

・3分つきご飯（紫蘇ふりかけ・すり胡麻・小梅）
・カニカマと青葱入り卵焼き
・ブロッコリとミニトマト
・ゴーヤ炒め物（ゴーヤ・玉ねぎ・人参）
・豚肩ロース生姜焼き

豚肉は醤油・酒・みりん・クリームハニーで下味をつける。ちょと濃い目。
ゴーヤ、軽く塩をしてさっと茹でて胡麻油で炒める。
味付けは塩コショウと鶏がらスウプ。

海外からの破廉恥なコメントが多数つきますので、コメント欄に半角英数のみは使用不可に設定。
こちらを参考にさせていただきました。

義母と買物に行き、帰宅後乾いた洗濯物を取り込んで出発。
夜だけの台風でよかったものだ。
帰路、厄除の與田寺に行こうと提案するもオットの希望でその先の白鳥町、田ノ口薬師へ。
こちらも厄除だった。本当に田舎の小さな処。
本堂の地下の回廊みたいなとこに入って、そちらにもお参り。

のんびりと再び鳴門。
徳島ラーメン「いのたに」を熱望したが、またも定休日・・・
いのたににフラれるのは2度目。縁が無いのかも。
気を取り直してドイツ軒にて無花果と胡桃入りのドイツパン、ベーコンエピ、3色パンを買う。

粒あんとクリームとイチゴジャム。有ればいつも買うパン。

ドイツ軒の奥さんにいのたに定休日ゆえ次の候補店を教えていただく。
「三八　斉田店」にて、肉入り大・玉子入り小、お好み焼きも併設してたので敵にはチーズ玉を注文する。
あっさりとしてて食べやすいラーメン。
14時過ぎてたから、我を忘れて啜り込んだ。
ソフトクリーム100円にも激しく心惹かれるが堪えた。

鳴門より高速道路。橋を渡って、無事に帰阪。

鳴門を後にする。
何処にも寄り道せずにオットの実家へ。

昼は素麺。犬や蛙や蜻蛉と戯れる。

夜は敵の所望で新しく開店した廻る寿司。一皿126円で酷い代物。
いい勉強になった。

台風の為、大雨と稲光。
網戸では肌寒いほど涼やか。蛙の声。

ここでは絶対に朝の和定食を選ぶ。
おめざは木頭村の湧き水を竹筒に入れたもの。竹の芳香がたまらん。

高知のフルーツトマトやら茄子田楽、胡麻豆腐、出汁巻き卵などなどお膳の上だけでもオカズが一杯だが、
おねいさんが大きなざるに天日干しの干物を持ってきてくださり、好きな物を好きなだけどうぞ、とおっしゃる。
ししゃもと鮭と鯖を選ぶ。
あとは秋刀魚、豆鯵、鰆、サヨリなんかもあった。

お膳の外にはアラメを練りこんだうどんの小鍋仕立て。
納豆や梅干、焼き海苔も完備。

露天風呂、満喫。

夜は和洋中のバイキング料理。お子様メニュウも充実。
アルコールもフリードリンクだ。
今年はギリシャ料理を取り入れたらしいが、よく解らん。

スップリとか鴨パストラミやカルパッチョや烏賊のマリネなど、ピンチョス系をつまむ。
料理人がワゴンでアツアツの作りたてパスタを給仕してくれる。
ペペロンチーノやらキャベツアンチョビやらトマトバジルやら定番な物。
美味い。

ローストビーフやチーズもワゴンも回ってきて、デザートは鳴門金時プディング。

海辺ではなくて、山のホテルに到着。
敵たちは早速プールへ。
日焼けが恐ろしいので、部屋でゆったりと酒を呑んで読書。
風がなんとも爽やか。

鳴門〜高松の旅から戻る。
前半は勢いよく画像をカメラに収めた。
まずは宿へ向かう道中の活魚料理屋で腹ごしらえ。
R11の「片山水産」を目指すも定休日でフラれ、いつもの「びんび家」。

「びんびめし」なる釜飯を発注。時間はさほどかからず。
下のご飯は真っ白けで軽い塩味。具は蛸・海老・ハマチ。
ワカメ大量のお汁がもれなく付く。600円也。

オットはおまかせ定食。小鉢（といってもかなりデカい）が烏賊の煮つけ。
メインはハマチのお造りに天麩羅盛り合わせ。
お新香とご飯、ワカメ汁のセット。

敵は仲良く大海老フライ定食。
巨大海老が熱々揚げたて。たっぷりのタルタルソース添えで魅力満載。
勿論、ワカメ汁付き。

定食は1500円以上とちょっと高め。
どうやら片山水産の方がこじんまりしてて安そうなので、次はあっちにしようと思う。

午前：難波、銀行用事で徒歩1往復。
地図を片手にしたお人、多し。
新歌舞伎座の裏手のすき家の辺りのコンビニというかミニスーパーO、前々から気になっていたので
寄ってみる。
マフィンが数種類。弁当が大体420円で魚メインが豊富。
デザートコーナーの数量限定プリンに激しく惹きつけられて2個お買い上げ・・・

午後：Mさんとプリン賞味。バニラビンズがたーっぷりで甘さも控えめ。ちょっと大きめサイズで157円かな。
カフェオレジェリーが次の狙い目アイテム。

帰宅後、敵ら耳鼻科受診。朝晩に咳をするので。

・鯵フライ〔生協〕
・アボカドシュリンプサラダ（アボカド・海老・ブロッコリ・胡瓜・トマト）
・牛蒡うま煮残り
・もずく柚子酢
・ざる蕎麦〔敵とわたくし〕
・西山ラーメン醤油味〔オット〕

在庫圧縮。食材消費。おかずが残らないように。
もずく酢、やっと食べきった。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇フリカケ・すり胡麻・小梅）
・ブロッコリとミニトマト
・牛蒡と牛肉と人参のうま煮
・おくらオカカ和え
・焼き鮭
・青葱とじゃこの卵焼き

牛肉バラ切り落としと根菜の乱切りを太白胡麻油でさっと炒め、濃口とグルメのたれで煮汁が
なくなるまで炊いた。
牛蒡と肉は合うな。

meer520さんにキムパプにはやっぱり沢庵が必須だと教えていただいた。そして普通の板海苔を使用するとのこと。
調べてみると韓国海苔では巻かずに、普通の海苔で巻いて胡麻油を塗って胡麻を振りかけるらしいのだが。
昨晩のは味にコレといった決め手が無かった。
やっぱり沢庵を入れたらぐっと味がよくなるかもしれない。

・キムパプ風韓国海苔巻き（3分つきご飯・胡瓜・人参・ブラウンソーセージ・薄焼き卵・韓国海苔）
・オクラもずく酢
・冷奴（青葱・鰹節・生姜）〔オットのみ〕
・ボッサムキムチ
・蜆味噌汁

たくあんもカニカマもほうれん草も無くて、有る物だけでキムパプ風に挑戦。
酢飯でないのでとても楽である。そして食べ飽きない。
魚肉ソーセージを芯にするのも一般的なようだが、家にあったのはアメリカーンなコレ。

スパムでもいいみたいだ。

胡瓜と人参は千切りにして軽く炒めた。
胡瓜を加熱するのって抵抗があったんだけど、千切りだとさほど気にならず。
甘酢とか汁物系に胡瓜の乱切りなんかが入っているのはどうも好かないので。

やっぱり具が中心からズレました。

到来物の西山製麺胡麻入りざるラーメンを食す。
具は葱のみで貧相。
タレの味が濃い。

大人、2個。

・3分つきご飯（紫蘇フリカケ・すり胡麻・小梅）
・鶏モモマリネソティ
・じゃこピーマン
・ブロッコリとミニトマト
・野菜てんぷら
・青葱入り卵焼き

中途半端な鶏モモ肉1/2枚。
皮目に穴を開けて、玉ねぎのすりおろしとオリブ油で2日ほどマリネ。
むかーしの栗原さんの料理本に載っていたもの。
オリジナルは生野菜などと共にポン酢醤油で頂くが、今日は粗挽き塩コショウで味付け。
フライパンで焼くとハネるので、要注意。

ライフ・イズ・ビューティフルLA VITA E BELLA/LIFE IS BEAUTIFUL

後半の息子の可愛さと父親の必死さに段々胸が詰まって、喉がカラカラになって気分が悪くなった。
途中で停止しようとしたら、敵たちに抗議されて結局最後まで。
敵は収容所の意味がさっぱり解っていない。