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›May 22, 2007

海老アスパラ

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大人、2個。

070522.jpg

・玄米胡麻塩ごはん(いかなご釘煮)
・磯巻き青葱卵焼き
・切干大根煮
・醤油豆
・ミニトマト
・人参ナムル
・海老とアスパラとパプリカの炒め

切干大根、もう一息。
醤油豆も先が見えてきた。頑張って食べる。

人参ナムルは炒めて作ったほうが美味しいのかもしれんが、うちのは無水しただけ。
和えるのには胡麻油使用。

仕事:またまた会計士。
Iさんにまたまたキムチ貰う。

夕方、義母より空豆やら色々荷物届く。

夕飯:
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手羽先オーブン焼き新じゃがとエリンギ添え、人参ナムル、豆腐と大根と人参味噌汁。
キムチとか海苔とか。

手羽、いつも焼いてばっかりかなぁと問うも、皆煮込みよりも焼いた方が好きだと。
適当にフォークでつついて下味付けて付け合せとオーブンぶち込むだけ。
簡単。

空豆、早速塩味で無水。
少雨で枯れる寸前だとかで黄色い豆がチラホラ。

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