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›May 17, 2007

鶏とうふつくね

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大人、2個。

070517.jpg

・玄米ごま塩ご飯(いかなご釘煮)
・鶏とうふつくね(鶏挽肉・豆腐・卵・玉葱)
・しめじとピーマンとパプリカのおかか和え
・ミニトマト
・たたき牛蒡
・青葱の卵焼き

冷凍庫に常に備えてある鶏挽肉、中途半端に残っていたので解凍。
これまた中途半端な量の豆腐を混ぜて練ってつくねに。
粗挽き塩コショウ味。

無水した茸とピーマンをオカカ和え。

夕方、空手。

Iさんより昼に連絡が有って夕飯用意してくれるとのこと。
オットは会議で飯不要だったので喜んで空手の後に参上する。
Uさんも卒園後、初めての再会。

夕飯(I邸にて)
・挽肉のクリームシチュウ
・コールスローサラダ(わたくし持参)
・胡瓜キムチ

・ルピノーのケーキ(Uさん持参)

21時に慌てて帰宅。

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