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›May 07, 2007

パプリカ甘酢

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大人、2個。

070507.jpg

・玄米ご飯(ごま塩・小梅)
・にしん昆布巻き
・パプリカ甘酢
・肉しゅうまい
・ほうれん草ナムル(胡麻)
・ミニトマト
・青葱の卵焼き

・バナナラムレーズンパウンド

4日:コスへ買出し。夜はI邸のパーティルームで鉄板焼きパーティ。痛飲。
レシート廃棄につき、明細なし。
自家用としてカラマリ、リアルマヨ、ドリップコーヒー、ポップコーンだったか。
5日:宿酔。廃人同様の一日。家事一切出来ず。
6日:寝すぎて腰痛。家で過ごす。バナナケーキ、焼く。

壮絶な連休後半だった。悪酔いにも程が有る。

本日はチルドに入っていたシュウマイで楽々。
鉄板焼きで残った材料を分けた持ち帰ったうちのパプリカ。
さっと無水して甘酢へ浸す。

16時、敵1家庭訪問。


6日夜はこれまた貰ってきた食材で。

・ハヤシライス(牛リブ・玉葱・パプリカ・人参・きのこMIX・無塩トマトジュース)
・サーモンサラダ(ブロッコリ・サニーレタス・胡瓜・トマト・バターソテーしたサーモン)

食材には念入りに火を通す。
ハヤシライスに水は使用せず、トマトジュースのみ。
市販のルゥも使わず、さらっとアッサリ。
圧力鍋で一気に仕上げた。

本日夜も引き続き、ハヤシライス。2日目の方が断然ウマい。

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