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›January 28, 2007

エビチリ

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大人、1個。

070128.jpg

・玄米ごはん(ごま塩・梅干)
・レモン&パセリウインナー入りスクランブルエッグ
・スナックエンドウとミニトマト
・金時豆
・ブロッコリおかか醤油
・エビチリ

夕べI邸に23時頃まで長居。
ワイン、ビール呑んでちょっと疲れ気味。
玄米だけは炊飯予約しておいた。
米だけ炊けてるとどうにかなるもので。

炒り卵。
冷凍バラ凍結剥き海老と玉葱、スイートチリソース、豆板醤、ケチャップで簡略エビチリ。

敵1、まだ喉がおかしい。
昼前にLへ買物。新しい敵2の水筒、上履きなどなど。

午後は敵2の衣裳作り。

夕飯:
・秋刀魚塩焼 大根おろし
・ひじき炊いたん(芽ひじき、人参、油揚、ちくわ)
・大根のチェナムル
・胡瓜と玉葱のチェナムル
・なめことお揚げの味噌汁

Iさん伝授のチェナムル。
ナムルに酢が入ったものでさっぱりしててウマ。
酢・砂糖・胡麻・胡麻油・おろしにんにく。
最初に塩した加減をみて、塩適宜。
多めに作ってしばらく置いたら尚ウマ。

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