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›November 13, 2006

鶏と牛蒡のあまから

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大人、2個。

061113.jpg

・7分つきご飯(すり胡麻・梅干)
・ブロッコリ胡麻和え
・ミニトマト
・鶏モモ肉と牛蒡のあまから
・ペンネサラダ(ペンネ・胡瓜・ツナ)
・焼き鮭
・ワカメのじゃこの卵焼き

日曜日:
さすがに弁当休み。
やや二日酔と寝不足ながら新聞回収9時スタート。
しんどかった。
夕飯:親子丼、鍋野菜で味噌汁、ペンネ胡瓜ツナサラダ。

本日:
鶏モモ肉がまだまだ有ったので、小鍋で甘辛く炊いてついでにミニ牛蒡も放り込む。
甘辛味、美味しいわ。

仕事はヒマ。
契約更改も発送したし、バイトさん来たからプリンタ使えないし。
ぼんやり君。

夕飯;
・金目味噌漬
・小松菜胡麻和え
・黒豆枝豆
・けんちん汁(鶏モモ肉・豆腐・牛蒡・人参・大根・椎茸・小芋・青葱)

めちゃけんちん汁、ウマく出来た。具沢山。
具をへんこの胡麻油で炒めて。
豆腐の半分をぐちゃっと炒りつけて、半分は仕上げに賽の目で。
小芋のトロみで暖まるわ。

黒豆枝豆は四国の義母が大量に届けてくれたものを小分けにして生で冷凍。
食べたい時にそのまま塩味で無水する。無問題に美味しい。

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