大人2個、子供1個。
・玄米ごはん（すり胡麻・梅干）
・サラダ菜とミニトマト
・大根の梅干昆布和え
・蓮根キンピラ（金胡麻）
・湯葉ひろうすと人参と絹さやの煮物
・青葱入りだし巻き
・皮なしウインナ
・焼鮭
敵2は主食持参DAY。玄米おにぎり2個。
オカズは野菜とミートボールのドミグラスソース煮込み、コールスローサラダ。
蓮根、まずはキンピラにせずには居られない。
毎食食べてもいいな、蓮根。
金胡麻をセラミック胡麻ミルで粉砕してたっぷりと混ぜ込んだ。
敵の夕飯にも添えるため、唐辛子の類は入れない。
緑の野菜が少なく、大根を塩昆布と梅干で揉んだものをサラダ菜で巻いた。
苦し紛れ。
仕事：傘下KKRの総会案内状作成。封入。 KYの5月収支。
午前中にOCAT。
夕方、空手。
色々と残りオカズがたくさん有ったので、メインの帆立お造り貝割菜添え。椎茸と豆腐とワカメの味噌汁。
異常に味噌汁が美味い。椎茸エキスか。
金平蓮根を毎食には激しく賛同です。
最近新鮮な蓮根が手に入らないので、
私は作っていないのですが・・・。
ところで、お子さんは玄米を普通に食べていますか？
給食だと白米が出ると思うんですが・・・。
こちらも蓮根は旬を過ぎたのかなかなか特売にもならず、生協のカタログにも載りません。
手頃なのを見つけたら即買いしていますよ。
玄米は最初の方で違和感を訴えていましたが最近は慣れっこです。
たまに実家や外食で白米に出会うとそれだけで感激してますねぇ。
あの五穀雑穀米は大変に不評でした。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search2/aru106/106_3.html
あるある大辞典で知った玄米の美味しい炊き方を実践してます。
本当に味が違うのでお試しを。
3合にプレーンヨーグルト大さじ2杯です。
五穀米が不評だったとは意外です。
きっと何かダメな味や香りのものが入っていたのでしょうね。
私はたいていの雑穀を好んで食べられるのですが、
キノアだけはちょっと苦手でした。
玄米ご飯にプレーンヨーグルトってびっくりです。
でも味噌汁にプレーンヨーグルト入れると
すごくおいしくなるから、ヨーグルトには何か
おいしくなる成分が入っているのでしょう。
次回の炊飯時に実践してみます！
混ざり物がある、と明確に分かる感じがどうもイヤみたいです。私もスキなのになぁ。
小鳥を飼ってる友人2人も食べられないですよ。小鳥のエサに似てるって・・・
キノアは未経験です。
相当クセが有るのでしょうね。
味噌汁にヨーグルトも未経験。
もろもろーっとならないのかぁ。
玄米は驚くほど食べやすいです。
味も食感も香りも。
お口に合うと良いのですが。
