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›May 18, 2006

煮豚

Category: Supper / 0 Comments: Post / View

仕事:元帳。
夕方より空手。

昨日の夕飯時についでに作っておいた煮豚。
表面焼付け後、脂を除いてから加圧20分。
青葱・生姜・ニンニク・酒・濃口・グルメ・水。

060518b.jpg
付け合せはミニ青梗菜。

男前のおたま豆腐、南瓜と若布の味噌汁、しらすおろし。

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