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›April 08, 2006

金目鯛の煮つけ

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オット理由で弁当は休み。

敵2、入園式で器楽演奏するため出席。
11時過ぎには式典修了。
帰りにKーナンなど寄り道。布団干しを買う。

一旦帰宅して、少し片づけした後、最寄T公園にパンと飲み物を持って花見へ。
偶然M家も来ていて合流。
15時まで遊ぶ。

帰りに小腹が空いて、屋台にてタコヤキと鶏唐揚げ。唐揚げ、うまーい。
図書館にて予約図書受取。

・金目鯛煮つけ 鳴門わかめを添えて
・小松菜炊いたん(小松菜・ちくわ)
・ピリカラ蒟蒻
・ひじき残り
・冷奴(青葱・おろし生姜)
・野菜スウプ(さつま芋・玉葱・人参・うすいえんどう)

たくあんは四国のおばさんの手作り。しょっぱいけど美味しい。
蒟蒻はキム兄の「箸すすみまくりこんにゃく」を参考にして一味唐辛子抜きバージョン。
それでも結構辛い。

木村料理道2  THE SARA キム’Sスタイル

Comments

こんにちは。いつもこっそりよだれをたらしながら拝見しています☆「箸すすみまくりこんにゃく」という名前にぐっときて、思わず作ってみました!おいしかったです。

Posted by: ゆー at April 10, 2006 12:59 PM

 ゆーさん、初めまして。
ネーミングそそりますよね。
ついつい、蒟蒻は甘辛味にしてしまうので
このレシピは新鮮でした。
簡単でオカズのアクセントにも良いので
これからも作ろうかなぁと思います。

Posted by: SeaBreeze at April 10, 2006 11:38 PM
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