おべんとにっき

土曜日：敵、実家へ。

夜、薩酎会。おこづかい帳さんでご案内いただき、初めて外出の都合がついたので参加。
かなりの緊張、焼酎かっくらって酔ったわ。
芋焼酎の利き酒は途中から味の違いは全く判らなくなった。
九頭竜が一番好み。

お料理は珍品ぞろい。

　山牛蒡の煮びたし
　かつをキムチ
　珍子（鰹の心臓）の柚子味噌煮
　豆腐のアオサあん
　活〆かつをの刺身
　豚骨菜花添え
　鹿籠豚の炭火塩焼き
　かつを白子ポン酢
　かつをビンタ（頭）潮汁
　鮪ほほ肉ステーキ
　三色なます（大根・人参・胡瓜）
　かつを茶漬け
　種子島のたんかん

白子の類や内臓のキムチなどは余り普段は積極的に食べないのだが、めちゃくちゃ美味しい。
白子はアン肝の如くにきめ細かくてネットリ。
珍子はコリコリ歯応えたっぷり。

マグロ頬肉ステーキは肉以上の旨み。
幻の鹿籠豚は脂のコクがあるんだけど、後味はさっぱり。冷めてもすっごく美味しくて。
目の前で鹿籠豚が網焼きされていて、その香りたるや。

堪能。

日曜日：やや二日酔いにて、家でどうぶつの森などして過ごす。
夜、近所のビストロ。

・ガーリックピザ
・メキシコサラダ
・蓮根饅頭
・パルマ豚カリカリ焼き
・海老クリームコロッケ
・温泉卵のスモークサーモン包み
・鶏白肝のパテ
・エスカルゴとドライトマトの煮込み
・自家製もちもちパン

・生ビール ×2

洋食もありフレンチもあり、何故か蓮根饅頭もあるのが嬉しい。

画像は数点mixiにUPしてます。