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›March 17, 2006

鶏モモ梅酒煮

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

大人、2個。

060317.jpg

・玄米ご飯(すり胡麻・梅干・松茸昆布)
・青葱の卵焼き
・鶏モモ梅酒煮
・3色ピーマンおかか胡麻和え
・レンコン炒り煮
・ブロッコリとスナックエンドウとミニトマト
・ボロニアソーセージ焼いたの


何とか詰め切ったな。蓋も閉まった。

さらりとした梅酒がなかなか無くならない。
しかもコレって開封後要冷蔵で嵩張るのだ。

鶏モモ肉を梅酒と水でわーっと炊いて、汁気がなくなったら醤油と味醂を絡める。
ほのかに梅の酸味。
適度に脂のある肉の部位が向いていそう。

ピーマンのお浸し作りつつ、オットはあまり好きじゃなかったことを思い出したが作業続行。

Comments

毎日コメントしちゃってすみません(^^;;;

お弁当箱って、ご飯の容器におかずの容器が重なるようなつくりなのでしょうか?
あと、蓋はどんな・・・?

Posted by: meer520 at March 18, 2006 10:41 AM

 コメントは毎日でも大歓迎ですよ♪

ご飯のとオカズの容器は全く別個です。
蓋はすこし立ち上がりがあるので少々おかずが膨らんでもOKなのです。

ちなみに100円ショップのものでして・・・

もう3年以上使っていて、オカズ入れの1個はパッキンが切れたので(蓋にパッキンが付いてます)探しているのですが、見つけられず。

ちょっと前に見かけたので、まだ販売してると思います。

新品を買ったらお見せしますねー

Posted by: SeaBreeze at March 21, 2006 10:24 AM
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