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›February 06, 2006

豚ロース味噌漬け

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大人、2個。

060206.jpg

・7分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅・小女子胡桃)
・ブロッコリとミニトマト
・皮なしウインナ
・田舎うぐいす豆
・切り昆布の煮物(切り昆布・人参・ごぼ天)
・豚ロース肉味噌漬け
・サラダ菜
・カニカマ入り卵焼き


豚テキで残ったロース肉、西京味噌を塗し付けて保存。
そろそろ漬かったのでフライパンでじんわりと焼く。
ちょうどよい頃合いだったみたい。
肉柔らかく、ハムかと思ったらしい。
が、ハムよりも美味かったらしい。

1枚しか無かったので、端っこの1欠片だけ。自分は味わえず残念。

卵焼きが汚らしく仕上がって、不満足。

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