コスで買い求めたもち米で早速コメント頂いたおこわに挑戦。
具材はたまたま有った中華風野菜ミックスドライ缶（椎茸・竹の子・人参）に干椎茸と人参をプラス。
あとは乾し海老と焼き豚。
酒・濃口・みりん・砂糖と塩少々で適当に調味して炊飯。
大変に好評。良かった。
・中華おこわ
・ポテトサラダ（じゃが芋・人参・胡瓜・焼き豚）
・サイコロステーキ
・中華風コーンかき玉スウプ
・紀ノ川漬
・赤ワイン
豪州産サイコロカルビをスキレットで焼いた。
半分は冷凍保存してカレー用の予定。
山葵醤油で。
とっても肉肉しい献立だったわん。
うわぁ、早速中華おこわ作られたのですね！
わざわざもち米買っても余るしなぁ、一応コメントしてみようかしらん、
と思っていただけなので、なんだか申し訳ない様な気も・・・すみません（謝るのもヘンですが）。
好評だったようで何よりです、って、それはもちろんSeaBreezeさんがお料理上手だからなんですけど。
それと、覚えていて下さっていたようで、ホントに驚きました。悪いことはできません（してません・笑）。
HNですが、私の好きなロック歌手の曲のタイトルなので、そっち関係の友人にはこのタイトルのHNの人もいるので、印象的だったとはなんだか新鮮でした。
今は、神奈川に在住していますが、生まれも育ちも大阪（実家はM区）の隠れウエスタンで（笑）、中央図書館には小学校のころからず〜っと通っておりました。あの自習室がなければ、私は高校にも大学にも合格できていなかったでしょう（笑）。立て替え前から大阪を離れていたので、きれいになってからは行ったことがないのですが。SeaBreezeさんの西区界隈の情報が、なんだかとても懐かしく、ちょっとしんみりしたりしています。
前の図書館は味があったけどかなりボロでしたものねぇ。
私も一旦西区を離れて戻ってきたら、ごっつ綺麗に生まれ変わっていたので驚き。
あの奇妙な食堂でご飯を食べてみたかった。
図書館とコーヨーの間のイカ焼き屋さんとかも居なくなって寂しいです・・・
M区は多分保育所のある区・・・
で、もち米。買ってもいいなぁと思っていたタイミングだったんです。
オットはおこわや赤飯が大好物。
3合炊いて夜に2杯朝に1杯平らげてしまい、綺麗になくなってしまいました。
こちらこそ良いアイデア有難うございました！
Posted by: SeaBreeze at January 12, 2006 11:37 PM
