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›December 27, 2005

牛肉と牛蒡とコンニャクの炒り煮

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大人2個、子供2個。

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・7分つきご飯(すり胡麻・小梅)
・海老とピーマンバター風味(ボイル海老・ピーマン・黄ピーマン)
・チーズinウインナー
・ほうれん草おかか和え
・ミニトマト
・牛肉と牛蒡とコンニャクの炒り煮(牛切り落とし・牛蒡・人参・コンニャク・すり胡麻)
・青葱入り卵焼き

昨日Lイフで買い求めたチーズinウインナー。
良く考えると非常に不気味な商品だが、敵達は好きみたい。
たまにはいっか。
昨日の鎌倉ハムのウインナは少々辛いらしい。塩気がきついのかな。

サラダの海老が結構な量残ったので、ピーマンとサッと炒めあわせた。
ボイル海老は本当に便利。
これも敵の好物。

スプンでちぎったコンニャクは一度茹でこぼしてから炒りつけ、牛肉を投下。
牛蒡と人参も加えて油が回ったら、必殺ヨシダのたれと醤油。
あとはわーっと煮るだけ。
すり胡麻を大量に絡ませてみた。

期せずしてオット弁当はこれにて今年最終となった。
オット仕事は新年2日まで休み無しなのだが、弁当を食べる時間がないかもってことで。

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