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›December 11, 2005

銀だらみりん

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大人、1個。

051211.jpg


・7分つきご飯(すり胡麻・小梅・胡麻昆布)
・ブロッコリとミニトマト
・蓮根きんぴら(すり胡麻)
・緑黄色野菜ひろうすと蕪の炊いたの(スナックエンドウ)
・銀だらみりん漬け
・青葱入り卵焼き

鶏と蕪のお出汁で更に蕪とひろうすを炊いた。
彩りにスナックエンドウ。

みりん漬けは焦げないように神経を使う。

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