大人2個、子供1個。
・8分つきご飯（すり胡麻・小梅・胡麻昆布）
・ブロッコリとミニトマト
・南瓜炊いたの
・青紫蘇ウインナと胡瓜
・鶏つくね（鶏モモ挽き肉・豆腐・玉葱・卵黄・青葱）
・青葱入り卵焼き
敵2、芋掘り&みかん狩り遠足。
今年からは単独で参加してくれるから楽になった。
メインは冷えても固くならないように豆腐を入れたつくね。
照り焼き風の甘辛味で。
全卵入れちゃうとズルズルになりそうで、卵黄のみ。
余った卵白は卵焼きの液へ。
緑が少なくて淋しいので胡瓜に塩したものとウインナを串刺しにしてみた。
こんばんは。
最近ワタクシもオットべんと−作りはじめました。
9日のおかずが鳥つくねでしたよ。
ウチは
ささ身ひき肉+ショウガ+青紫蘇+長ネギ+片栗粉+酒少々に
みそダレ絡めました。
そうか豆腐ね、豆腐。メモメモ。
今までは、ウマソ〜、夕飯呼ばれた〜いと漫然と見てただけでしたが、ほんっとこのごろは、ベント−作りのバイブルになってます。ワタクシも、もうちょい余裕ができたらmixiにベントー写真をアップしてみます。（最近mixiサボリ気味）
Posted by: 殿さま at November 11, 2005 11:48 PM 殿さまさん、こんばんわ！
えへ、mixi、これからも楽しみですよ。
ヨソのお食事を見るのが好きなんです。
ササミの挽き肉でつくね、ヘルシーですね。
味噌味って思いつかなかったー。
つい平凡に甘辛味にしてしまった。
こちらこそ、色々と盗ませていただきますよww
Posted by: SeaBreeze at November 12, 2005 08:23 PM
