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›October 18, 2005

イカチリ

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大人、2個。

051018.jpg

・玄米ごはん(すり胡麻・小梅)
・ブロッコリ
・肉牛蒡キンピラ(牛蒡・人参・豚バラ・すり胡麻)
・ピーマンナムル(すり胡麻)
・イカチリ(スティックイカ・白葱・生姜)
・出し巻き卵


オットの飯の好みは固めパラパラ。
わたくしはもっちり派なので、水加減で相反する。
玄米はモッチリムッチリの方が美味しいと思うのに。

葱生姜を炒めて香りを出して、イカを焼く。
スイートチリソースとケチャップを入れてグツグツ。
手抜きチリソース。

出し巻きは昨晩の鍋のつゆで。

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