大人、2個。
・玄米ごはん(すり胡麻・小梅) ・ブロッコリとミニトマト ・きくらげ天入りひじき煮(ひじき・人参・きくらげ天) ・蓮根キンピラ(すり胡麻) ・豚肩ロース生姜焼き ・青葱入り卵焼き
精米し忘れた。 冷えた玄米はいかがなものかと不安を抱きつつ、炊きたてを弁当箱へ。 やっぱり一晩浸水しているからか、案外もっちり美味しい。 噛み応えもあるし、満足度もある。
きくらげの入った白天。 コリコリして楽しい。
慌てて昨日作った蓮根は厚みがバラバラ・・・