大人、2個。
・3分つきご飯（すり胡麻・小梅） ・ブロッコリとミニトマト ・キンピラゴボウ（牛蒡・人参・すり胡麻） ・南瓜と胡瓜の粒マスタードサラダ ・真鯛塩焼き ・青葱入り卵焼き
昨晩のメインだった鯛はそのまま弁当へ転用。 コーシャ塩で焼く。
テレビで牛蒡の皮は剥いてはいけないと聞いた。 以前は包丁の峰で皮をこそげていたんだけど、皮をタワシで洗ってそのまま使う。 今日はナナメ薄切りしてから千切りしてみた。切り方で食感変わるなぁ。
