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›August 24, 2005

茸おろしポン酢ハンバーグ

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夕方、敵1の書道教室見学。
敵2帰宅後にオークション落札者と最寄り駅付近で取引。

牛すじを昆布と生姜と酒と水で浸して圧力鍋で20分加圧。
冷ましてから小分け。
安価だが下処理の手間は結構大変だわ。

・茸おろしポン酢ハンバーグ
・付け合せ(ポテトサラダ残り・ブロッコリ・トマト)
・冷奴(青葱・鰹節)
・あさりの味噌汁(青葱)
・チョンガ大根キムチ

ゴクミのセレブ生活と海猿の録画を楽しみにしてたのに、デッキに吸い込まれたまま再生も取り出しも不可能に・・・
キー。

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