盆明け、仕事再開。
オットは入れ替わりで休み。今年は本当に休みが合わなかった。
自分弁当はサラダ（レタス・胡瓜・トマト・ゆで卵）にクロワッサン。
事務所で温かい烏龍茶を淹れて。
明日も休みのオットに何処かへ呑みに行こうかと誘うも、家のメシが良いと言う。
Mさんに頂いたまさしのぎょうざをスキレットで焼くことに。簡単だしね。
カンカンに熱したスキレットに餃子を並べて熱湯を注ぎ、パチパチ言うまでひたすら焼くべし。
生姜が多くてサパーリしたお味。添付のタレも酸味が強くて好き。
後は和田八のきくらげ天、蒸し枝豆、トマトと中華クラゲ、牛角キムチ、韓国海苔。
リンジッキー2杯。
