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›June 28, 2005

とんぺい焼き

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View

大人、2個。

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・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ小梅・いかなごくぎ煮)
・新ごぼうとコンニャクのおかか煮
・ミニトマト
・金時豆甘煮
・とんぺい焼き(豚バラ薄切り・卵)
・野菜炒め(もやし・人参・ピーマン・生椎茸)


メイン、考えあぐねて卵料理にしておいた。
わたくしとしてはとんぺい焼きだったのだが、オット的には単なるピカタ。
ケチャップを添えていたのでそのせいか?
とんぺい焼き、簡単でウマー。
豚バラを一口に切って、フライパンで塩コショウして両面焼き。
一旦取り出してから、卵半量を流しいれ肉を並べてしばらくして残りの卵液をかけて焼く。

しかし野菜炒めもとんぺい焼きも胡椒が多かったのか辛くて。

Comments

とんぺい焼き?ですかーへーへーへー
ボクは昔から、ぶたたま(豚玉)と言っていましたが・・・
北海道では、ケチャップとソースをかけて食べていましたねー。美味しいですよねービールにも合いますし!
でも、東京育ちのヨメと敵は、好みではないようです?^^?

Posted by: konchi at June 29, 2005 12:30 AM

そう、構成物は豚と玉子です。
でも豚玉って呼んでしまうとお好み焼きになってしまいます・・・
辛子とケチャップとかつけるとウマウマですよね!
お好み焼きが出来るまでの酒の肴的な感じです。イカ焼きも好きだなー。

Posted by: SeaBreeze at June 29, 2005 09:42 PM
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