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›June 24, 2005

鶏モモ味噌漬け

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

大人、2個。

050624.jpg

・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ小梅・いかなごくぎ煮)
・南瓜と椎茸と紅生姜てんぷらの炊いたの
・青梗菜胡麻和え
・ミニトマト
・鶏モモ肉味噌漬け焼き
・磯巻き卵(焼き海苔)

いかなごがなくなりそうだ。
オットは文句を言うどころか、先日淡路PAで「くぎ煮ご飯とうどん」のセットを喰らっていた。
次は神宗のちりめん山椒の予定。

鶏モモ肉に西京味噌を酒で少しゆるめたものを擦り付けて冷蔵保存しておいた。
豚ロースほど味が浸透せず、アッサリ目。やや焦げて炭化。。。

磯巻きの焼き海苔は寿司の残りを利用。


仕事:朝から難波へ銀行巡回。あとは例の案件がらみ。


オット飯不要なので、敵2を皮膚科へ連れて行く。
敵1はピアノ。
夕飯:朝のおかずの残りとざる蕎麦。

Comments

はじめまして。勝手にリストに入れさせていただいてます^^;毎回おいしそうなお弁当作り続けてらしてすばらしいです!!私は2回作って挫折しました。。。手抜きすることばかり考えてます。磯巻き卵大好き〜!

Posted by: nekohan at June 25, 2005 02:48 PM

nekohanさん、初めまして。
弁当、本当に変わり映えせずパターン化していてお恥ずかしいです。
磯巻き卵、なかなか難しいですよね。
特に切り分けた時に断面が汚くなるのですよー。
完全に冷めてから切ったほうがいいのかも・・・
これからもどうぞご贔屓にお願いしますね!

Posted by: SeaBreeze at June 25, 2005 08:24 PM
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