Sponsored Link

›June 15, 2005

大衆中華

Category: Supper / 0 Comments: Post / View / 0 TrackBack

夕刻:道頓堀某所にて総会。案の定の突っ込まれドコロ。
そりゃ言われても仕方ないでしょうよ。
事務局にお鉢が回ってきたので、淡々と答えておく。

定刻を少し過ぎての懇親会。
今回はちょっと格上のコース料理をお願いしたが、呑み放題付きの税・サ込の6000円ポッキリ。
ビール・酎ハイ11種・カクテル6種・ワイン・焼酎(麦・米・芋各種)・紹興酒・ウーロン茶が呑み放題。
いつもながら安いなぁ。
料理は味は上品とは言い難いけど、美味しい部類に入る。量も十二分である。

・前菜6種盛り合わせ
・焼き茄子と茗荷のフカヒレスウプ
・海鮮炒めコーンソース
・揚げ物2種(春巻き・海老団子)
・豚ヒレと新生姜の炒め
・真鯛と冬瓜の重ね蒸し
・鶏肉のグレープフルーツソース
・中華ちまき
・フルーツ盛り合わせ(スイカ・ライチ)
・マンゴプリン

中華ちまき、好評。
やっぱり中華料理は前菜が一番好き。胡瓜の甘酸っぱいやつとか、くらげとか、大好き。
茄子のスウプがサッパリ味。春巻きが極細で食べやすく、香ばしかった。
新生姜を炒め物に入れたら香りも風味もよろしいね。取り入れようっと。


疲れて2次会は辞退して、帰宅する。

Comments
Post a comment












Remember personal info?