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›June 14, 2005

こんにゃく甘辛

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大人、2個。

050614.jpg

・5種雑穀入り5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ小梅・いかなごくぎ煮)
・卵焼き
・焼き鮭
・ミニトマト
・おくらのおかか和え
・コンニャクの甘辛(すり胡麻)
・ハム入り野菜炒めカレー味(キャベツ・人参・ピーマン・ハム)

コンニャクはお匙でちぎってから一旦下茹で。
空炒りしてから少し胡麻油を入れて炒め、酒・グルメのたれ・濃口で調味。

メインはイカステーキにするつもりで進行していたが、油を使ったオカズが多い気がして焼き鮭に変更。

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