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›May 25, 2005

サーモンお造り

Category: Supper / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

午前:PTA委員会。給食委員に選ばれてしまった。
学級とか人権とか厚生なんかに選ばれたら困るので、希望欄に図書もしくは給食と書いた。
低学年のうちに引き受けておくのが楽だといいのだが。
献立選定、試食会、給食参観など。興味が無い分野ではないのでまぁいいや。

11時前に終わり、Kーヨーの100円市にて茸や野菜。
11時半に尼コスへ向かう。

14時には家に戻り、敵2の帰りを待ってSクリニック。
日脳の予防接種を忘れていたのだ。第1回接種。
約束どおりに帰りにLイフで玩具付き菓子を購入する。

・サーモンお造り(オニオンスライス・レモン・パセリ・サラダ菜)
・挽き肉入り金平ゴボウ(牛蒡・人参・豚挽き肉・生姜・黒胡麻)
・ほうれん草
・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁


慌てて夕飯支度してたら、弟から電話。
素麺を分けて欲しいとのこと。
弟の婚約者Y嬢から素麺の具の椎茸の甘煮の作り方の質問。
あれは干し椎茸を戻して煮含めるから、もう瓶詰めを買ったほうがいいのではと答えた。

半時間後、2人が我が家に現れた。
素麺・ざるうどんの乾麺・素麺つゆ・サーモンお造り・チーズベーグルを持たせて帰らせる。
Y嬢、サーモンが大好物らしいので。

コストコカート。カッコ内はクーポン値引き。

・ベーキングソーダ 655円
・アイガープチチョコアイス60個 498円
・ぶり切身 809円
・アトランティックサーモンフィレ 1235円(-300円)
・豚挽き肉赤身80% 666円
・ラッフィングカウ8Pチーズ3個 498円
・ロッテトッポアソート3種×2 698円
・明治ピックアップコンソメ10P 750円
・マルコメ減塩味噌汁3種30袋 638円
・ニチロツナフレーク80g×8 528円(-130円)
・5種雑穀米500g×2 798円
・凍頂烏龍茶ティーバッグ40P 798円
・ミックスビーンズドライ缶6P 648円
・カスケードコンプリートジェル 928円
・バラエティベーグルチーズ味12個 598円

Comments

素麺の甘辛い椎茸ですが、普段から干し椎茸を常備していない私は
いつも生椎茸を甘辛く煮ています。
わりとイケます。
ヤツ(弟)と一緒に住んでたときも、ずっとそうしてました。
しかも最近では手抜きでグルメのたれで煮ることも(笑)
しかしヤツは彼女にも具沢山を要求するのだろうか?金糸卵、茗荷、シソ、ハム、甘辛椎茸、カニかまぼこ、青ねぎ、ササミ、胡麻、おろし生姜・・・てなかんじ。
あぁ〜食べたくなってきた。

Posted by: いぬ at May 27, 2005 07:34 PM

 うちは常にどんこ椎茸の干したのが有るよ!椎茸は絶対国産だわね。
私はあまり椎茸甘煮は好きではないのだが、巻き寿司に入れる風に炊いたらいいのかな。
ちなみにその日は素麺と鰹のタタキらしかった。オニオンスライスの出来合いを買ったって話していた・・・

Posted by: SeaBreeze at May 27, 2005 11:03 PM
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