二日連続で弁当は休み。
土曜は敵1の髪カットへ。
午後は敵を実家に預けた後、夕刻より心斎橋某料亭にて会議。
ツッコミどころ満載。ぼっさりしてたなぁ。反省。
15000円のコースで、印象に残ったものは鯛の白子ポン酢、桜海老と生姜ご飯、蛤しんじょ、一寸豆塩茹で。
デザートの桜アイスがバカうま。
ビール、熱燗、冷酒。加茂鶴な。
その後はラウンジで焼酎水割。1曲だけ歌わされて、さっさと帰る。
オットにメイルしたら、夕飯を食べ損ねていた。
23時ごろ東心斎橋界隈にて、たこ焼きとタイ料理居酒屋みたいなところでパッタイとガイカパオ丼を持ち帰る。
アツアツ。
オットには大うけ。
今日は一日何処にも行かず。
・どて焼き（牛すじ・大根・人参・牛蒡・蒟蒻・ニンニク・生姜）
・小松菜おかか胡麻
・もやしとワカメの三つ葉の落とし卵 鶏がらスウプ
・牛角キムチ納豆
敵2だけ帰宅。1人だと非常に静かに遊んでいて好ましい。
こんにちは〜。
「どて焼き」ってなんですか？今度作ることがあったらぜひぜひ写真UPお願いしますー。
私はどうやら相当偏った食生活（自分では普通と思っていましたが）で育ったようで、知らない食べ物がたくさんあります。。。
実はしゃぶしゃぶも27歳で初めて食し、しかもあの筒の部分に肉を貼って調理して食べるものだと思っており、みんなにビックリされたことがあります！
しゃぶしゃぶ、筒にはりつけるってすごいですな。決して剥がれなさそう。
どて焼きは大阪名物なんですかね。牛すじ肉の煮込みですね。主に味噌味です。
醤油のとこもあります。
お店屋だと串にさしていておでん風だったりします。
焼いて無いのに不思議な名前ですね。
写真を撮ろうと思っていたのに、全部オットが食い尽くしてしまいました。
又次回に！
