大人、2個。
・5分つきご飯(すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮) ・ブロッコリとミニトマト ・さわら味噌漬 ・筑前煮風(鶏モモ肉・牛蒡・蓮根・金時人参) ・田舎うぐいす豆〔生協〕 ・青葱入り卵焼き
昨日届いた、茨城産北浦れんこん。色白で綺麗。 早速、炒り鶏というか筑前煮っぽく調理。 蓮根はほっくりタイプよりシャクシャクタイプが好み。この蓮根は後者。美味しい。
すき間素材に田舎うぐいす豆を開封。