大人2個、子供2個。
・6分つきご飯（すり胡麻・はちみつ梅干・しじみ山椒佃煮）
・青葱入り卵焼き
・鮭と玉葱のメンチカツ風〔生協〕
・おからの炊いたん（玉葱・人参・牛蒡・椎茸・オランダ豆・鶏モモ肉）
・しろ菜の炊いたん（しろ菜・油揚げ）
・ミニトマト
敵はおにぎり持参。オカズは鯖の塩焼きと野菜煮物。
敵の主食持参DAYでなければ、弁当は休みたかったのが本音。
滅多と外でよばれることのないすき焼きは余り好みではないけど大変美味しかった。
熱燗がこれまた美味しくて、スイスイ飲んじゃって。
食べつけない霜降牛肉？白砂糖たっぷりの味付？
それとも日本酒呑みすぎ？
夜はなかなか寝付けず、朝は5時に目が覚めた。胃がもたれ気味。
牛肉はやっぱり消化しにくんだろな。いや、もう若くないってことか・・・
ちうわけで、メインは生協冷凍品。それでもレンジでチンではなく、揚げ油で。メンドイ。
緑黄色野菜が無かったな。
はじめまして、こんにちは。
「おいしいパンを作るぞ日記」さんのリンクからここに来ました。
私も先週から週３回お弁当作りをすることになったのでこれからこのページを参考にしますね。お気に入りに登録しました。
ところで「炊いたん」ってどういうものなのでしょうか？
初めて聞いたもので・・・。
マカレナさん、はじめまして。
お弁当作りに参考にしていただけるかどうか？？ですけど、どうぞよろしくお願いいたしますね。
「炊いたん」は関西弁で「煮炊きしたモノ」という意味かな。
煮物のことですね。
何でも「炊いたん」とか「焼いたん」とか「揚げたん」とか言うわけです。
標準語で書かなくて相済みませんです・・・
おはようございます。
標準語でだなんてそんなつもりではなかったのですが・・・そういう違いって面白いと思って書き込んだのですが気に障ったらごめんなさい。
「炊く」って今まで「ご飯」にしか使わなかったのですが、関西だと「煮物」にも使うのですね。
「煮る」と「炊く」はまったく同様の使い方ではなく、きっとニュアンスがちがうのでしょうね。でも私にはその繊細な違いが分からない・・・
そういう違いって面白いと思います。
マカレナさん、こちらこそごめんなさいね。
全然気に障っていないので、お気になさらずに。
「炊く」って結構使いますねぇ、思い返してみると。京都の方でも頻繁に使っていると思います。四国に住んでいたときも使ってました。
「煮込む」っていうより「さっと炊き合わせる」って感じなんでしょうかねぇ。
不思議ですね。
マカレナさんはお料理もお上手でお裁縫もお上手なんですね！素晴らしいなぁ。
Posted by: SeaBreeze at February 13, 2005 10:50 PM
