大人、2個。
・6分搗きご飯（すり胡麻・はちみつ梅干） ・ほうれん草胡麻 ・ミニトマト ・塩揉み胡瓜とほっき貝サラダを和えたの ・551甘酢肉団子&野菜（人参・玉葱・椎茸・おらんだ豆） ・青葱入り卵焼き
551団子は取り分けておいたもの。 甘酢がたっぷり過ぎて味も濃いので勿体無い。 野菜を固い物から順番に少量の水で茹でる。 胡麻油をちょろりと添加して、湯通しと油通しを簡単にした感じで。 茹だったものを甘酢に放り込んで和えた。
殆ど加工品を使った割には結構な時間を費やしてしまった。
