・大根と豚カルビの煮物 ・ブロッコリ ・カボチャサラダ（がんこかぼちゃ・胡瓜・ロースハム） ・白菜と椎茸と春雨の鶏がらスウプ ・おから〔実母より〕
大根2/3本消費。 冷凍保存していた煮豚タレ、表面を焼き付けた豚カルビと面取りした大根を圧力鍋へ。 加圧8分後、自然冷却。 カルビはバラよりも脂が出なくて良い感じ。
