大人、2個。
・7分つきご飯（すり胡麻・梅干・塩昆布）
・青葱入り卵焼き
・鶏ムネ肉カツレツ風スパイスソテー
・ピーマン明太子和え
・蒟蒻と牛蒡の炒り煮
・ブロッコリ
・COOP沖縄産もずくスープ〔画像無し〕
先週の金曜日も鶏ムネ肉だった。ま、良いのだが。
メイン用食材はやっぱり使い易いものから無くなっていく。要するに作り慣れたモノでパターン化。
カツレツ風スパイスにカレー粉を加えてカレー味に変化させるはずが、時間が無く断念。
千切りにしたピーマンを蒸して、ほぐした明太子と和える。
明太子、まだもう少し在庫有り。
神宗の塩昆布、あともう少し続く予定。
もずくスープはフリーズドライ製品。1食9キロカロリーとは低カロリー。
三つ葉と柚子風味で極めてアッサリ。
