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›January 13, 2005

ステーキ

Category: Supper / 5 Comments: Post / View / 0 TrackBack

午前:難波へ銀行→OCAT。セールで半額になったポンチョとハットを買い求めた。
100円ショップにて、新年会の用品や敵のクロッキー帳など。

午後:新年会準備。

がっつり肉を焼く。

・ステーキ(おろしポン酢・粒マスタード)
・付け合せ(マッシュポテト・ブロッコリ・舞茸)
・風呂吹き大根のとろろ昆布のっけ
・野菜豆スウプ(キャベツ・玉ねぎ・人参・大豆)

生協の野菜BOXのオマケが葉付きミニ大根だった。一気に大根3本の在庫。
慌てて圧力鍋7分加圧で風呂吹きにしてみた。お出汁は昆布といりこ。

ステーキは惨敗。レアにしたけど、食べ飽きた。
もう豪州産モモステーキ肉は二度と買うまい。

鶏肉や豚肉の方が無難に美味しいと解っていたのになぁ。

Comments

モモステーキ駄目でしたか、レアよりも割合がっつり火を通したほうがいいと思いますね。でも私も最近は牛肉よりもやはり鶏万歳って感じるね!たこやきの鉄板の形はばっちり残っており、お風呂では痛みます・・・・熱中しすぎやったね。

Posted by: いぬ at January 13, 2005 11:12 PM

 デモの人がレアを勧めてくれたんですけどね。焼いた方がいいのかね?
兎に角、もういいや、牛肉。
牛はある程度のお高いお肉でないと感激できないね。なんかでマリネするとか前処理をしたらよかったのだろうけど。
鶏や豚はその点、そこそこ美味い。
鶏モモステーキにしたらよかった。

オットにも不評でございました。くっすん。

火傷、お大事に・・・

Posted by: SeaBreeze at January 13, 2005 11:32 PM

  0井です。東京にも帰って普段通りの生活にもどりました。帰宅すぐには家に何の食材もなく、いただいたうどんが重宝しました。釜揚げでかつおをかけて親子2人で頂いたのですが、もちもちしていておいしかったです。おだしもおいしい。
 そして、えびせん南京を1袋一気に食べた現在夜11時半、この新鮮な驚きを伝えたくてパソコンを開きました。世の中の全ての食材を水あめと南京豆でからめたい気分です。これは止まらないおいしさでした。通販してるか調べてみたけれども、直接、宮木製菓という製造元に電話するしかなさそうですね。夜中の一気食いでちょっと胃が痛いですが、充実した気分です!ありがとう。

 

Posted by: O井です。 at January 13, 2005 11:59 PM

 O井さん、先日はわざわざ堀江に出向いていただき敵にお土産まで頂戴してこちらこそ恐縮でした。ありがとう。
とても気に入って取り合うように読んでいます。

そう。そうなのです。

えびせん南京は侮れない恐るべき駄菓子。
あの香ばしさ、あまじょっぱさ。
ワタクシの好きなナッツボンという飴的な感じ。止められなくなるよね・・・
検索しても余りひっかからないし、不思議。

兎に角、お気に召してなにより。
うどんも良かったです。もう少し量があるとなお良かったのに。すみませんでした。

またお目にかかれるのを楽しみにしてます♪

Posted by: SeaBreeze at January 14, 2005 10:15 PM

 今もう一度えびせん南京を調べてみたけどネット上には殆ど情報が無いですねぇ。
Kルビー社の陰謀でしょうか。
直電話で大人買いですかね・・・
また帰省したら買うことにしよう。

そもそも岐阜ではポピュラーなのだろうか・・・
謎だわ。

Posted by: SeaBreeze at January 14, 2005 10:24 PM
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