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›December 11, 2004

もやしナムル

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午前:参観日。年少組と年長組を行ったり来たり。
敵1は英語授業。先生は2m近い大男で異様なテンション。怖かった。

午後:靴箱・押入れ片付け。古新聞・ダンボール片付け。
和室と玄関、模様替え。電子キーボードと本棚2を移動。
クリスマスツリー(極小)とサンタ人形を飾る。


・ツナ入り炊き込みご飯
・カレイ塩焼き
・なばな辛子和え残り
・ブロッコリ〔敵〕
・野菜スウプ(キャベツ・人参・玉ねぎ・じゃが芋)
・もやしナムル
・おでん 最終
・ちくわ磯辺揚げ〔オットのみ〕

生協の国内産野菜の具たっぷり炊き込みご飯の素を使用。
裏面に「ツナか鶏肉を加えるとより一層美味」と書いてある。
ノンオイル食塩無添加のツナ缶(小)を入れてご飯を半合増やして炊飯してみた。
ツナ入りの和風炊き込みって実は初めてかも。
よく見かけるツナ+なめたけもやったこと無いなー。

胡麻油・コーシャ塩・にんにくすりおろしで茹でもやしを和えたナムル。
仕上げに黒胡麻をすって食べた。
素手で調味料を揉み込んだのがよかったのか、オットにも好評。

オット、猛烈に空腹だったらしく、大きな茶碗に3杯食べた。
急遽、ちくわの天ぷらをこしらえた。

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