初めて知ったけど、先日の弁当に入れたうずら卵の射込まれたお花のカマボコはどうやら関西方面にしかないようだ。
しかも『梅』ではなく『桜』であった。『小桜』がどうやら一般的らしい。
高松で暮らして初めて見たかまぼこと言えば、かまぼこまんじゅう。
じょうよ饅頭に見えるが、ゆで卵が射込まれている蒲鉾。 なんじゃこりゃ！と驚きました。
