Sponsored Link

›November 18, 2004

鯖寿司と鍋

Category: Supper / 0 Comments: Post / View / 0 TrackBack

仕事はいつもどおり。わりと暇。
寒くて事務所の電気ストーブを出す。

吾左衛門寿し鯖
・鶏団子の鍋(ミニ白菜・白葱・椎茸・えのき茸・豆腐・鶏団子・豚ロース)
・胡瓜浅漬け

生協で注文してあった鯖寿司。ちょっと値は張るがなるほどの美味さ。
前に安さに目がくらんで別物を発注したけど、やっぱりそれなりの味。
鯖の厚みもね。

鍋は豚ロースを準備したが、前歯が抜けかかった敵の為に鶏団子も用意する。
バーミックスで鶏胸肉を挽いて、長ねぎ微塵・生姜汁・酒・卵・塩。
昆布出汁に地鶏鰹だしとうどんスープの素をブレンドして手抜き味付け。

Comments
Post a comment












Remember personal info?