インフル接種後が緩やかに腫れている。ぶつけたりすると痛み有り。
左手がちと重だるい。
仕事：上司、終日不在。新年会、案内完成し封入。
・手羽元と大根の煮物（大根・手羽元・干し椎茸・にんにく・昆布）
・高野豆腐と蓮根の炊いたん
・太刀魚塩焼き 小松菜添え〔オットのみ〕
・ほうれん草サラダ残り〔わたくし〕
・蕪の葉
老人のような夕飯に。
圧力鍋で手羽元を焼き付けて、水・大根・昆布・干し椎茸を入れて沸いたらアクと昆布を取り除く。
調味料（醤油・味醂・砂糖・塩・酒）を入れて7分加圧。
干し椎茸は軸を手で引きちぎって、バリっと割って戻さずに直入れするズボラ式。
