おべんとにっき

一日中、偏頭痛。
そこそこ天気だったから、衣替えを完了すればよかったのに。
敵2とゴロついてしまった。
昼前、敵2がチョコレート風味の菓子パンを欲しがる。
Kーヨーへ買物。

サプリメント、Uニクロ届く。ヒートテック物を買いだめ。

・鯖ハーブ焼き（クレイジーソルト・ニンニク）
・付け合せ（酢橘・蒸しキャベツ）
・貝割菜と胡瓜とカニカマのサラダ
・厚揚げ焼いたの（葱・生姜）〔オットだけ〕
・鶏レバー炊いたん（鶏レバー・玉ねぎ・ニンニク・生姜）
・花豆

綺麗な鳥肝があったので、久々に甘辛く炊く。
一度茹でこぼして切り分け、玉ねぎなど香味野菜と共に小鍋に。
酒・濃口・島ザラメでわーっと炊いて、気まぐれに焼酎などもぶち込んでみた。
煮詰まってきたところで味見をしたら、やや頼りなさげだったから濃口と味醂を少し追加。
オットの好物の酒の肴。

真鯖、ニンニク薄切りとハーブ塩とオリブ油でマリネしてからグリルパンでカリっと焼いた。