大人、1個。
・5種雑穀入り白米（黒胡麻・小梅）
・黒豆枝豆とチーズ入り炒り卵
・ミニトマトとブロッコリ
・海老とチキンのナゲット〔生協冷凍品〕
・焼き塩鯖
・牛蒡とこんにゃくオカカ煮〔生協〕
・さつま芋蜂蜜バタ
昨日O病院の近くの喫茶店のランチメニュウに13穀米って書いてあった。13種類とは凄いな。
敵たちは白米にしてから3分搗きよりも食べるご飯の量が増えた。
大人は出来れば玄米を食べたいけども、7分搗きぐらいでとどめておいた方が良さそう。
5種雑穀米は喜びはしないけど、割と食べる。
オットは昨日呑みに行っていて夕飯要らず。
弁当は休みたかったのだが適当にこしらえることにした。
卵焼きは面倒で炒り卵。冷凍モノも入れて、惣菜モノも入れた。
生協の牛蒡おかか煮は国産牛蒡で味付けも好み。隙間に入れるのに丁度よい。
煮豆は甘いけど、これならオカズになるしね。繊維質もある。
さつま芋は塩茹でし、バタとクリームハニーで和えた。
玄米はパサパサするから子どもには辛いでしょうね。私も慣れるまで5分搗きにしました。5分までが、一番栄養をとどめた状態で摂取できるんですって。
Posted by: gen at October 16, 2004 08:36 PM 7分だと白米とさほど変わらないですものね。
そうだなぁ、5分にしてみようかな。
農薬も気になるし。
私は玄米は全然平気なんですけど、やっぱり胃が少し重い感じがします。噛みしめた味は凄くスキ。
白米はほんとフワフワしてて甘くて驚きますね、久々だと。
