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›October 15, 2004

インド日替わりランチ

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午前:N病院に書類だけ取りに行く。
昼前に外出。
近くにインド料理店が開店し、早速偵察に。

041015b.jpg
・日替わりスペシャルランチ1000円
ベジタブルカレー・ナン・ターメリックライス・パパダム・パコダ・サラダ・ラッシー。

パコダは野菜のフリッター。ピーマンの天麩羅みたいなん。
パパダムはオーザックのようなパリパリの煎餅。
ライスにはクミンシードが混ぜ込んである。
ナンも割合と美味しく、隠元豆やコーン、人参がわんさか入ったカレーをすくっていただく。
巨大なナンは1枚包んでもらって持ち帰った。

味と価格は納得だったが、皿出しはインド時間。
30分ぐらいかかったかなぁ。開店初日やし、しょうがないけど。
我々の伝票ナンバーは2番。13時で来店客数が2はキツいなと心配してたら、10人ぐらい入ってきて
一気に満席になった。
あの後の厨房は大変なことになってたろうな。更にインド時間だったに違いない。

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