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›October 10, 2004

ブナピーマリネ

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弁当は休み。

午前は洗濯など。犬の毛が散乱しているので念入りに清掃。
午後、Kーナンで弁当箱やら紙皿を購入。
Aース新鮮館にて食品。

・柚子風味しめ鯖〔オットのみ〕
・ハンバーグ(挽き肉・ハンバーグヘルパー・低脂肪乳)
・ブロッコリ
・ブナピーとエリンギのマリネ(ブナピー・エリンギ・ベーコン・ニンニク)
・牛蒡おかか

ハンバーグヘルパーを開封。
250gの肉に対して1袋で、120ccの水または牛乳でしとらせる、とある。
結構多いよね、つなぎが。
お味は自分では出せないような外国風味というか香辛料。不味くは無い。
味付けが濃いので、バンズに挟んだりするのには合うかも。
玉ねぎのシャキシャキ感を好んでいるので、歯ざわりとしては寂しい。

ブナピーの袋に記載されていた料理を作ってみる。
なかなか美味しいではないか。ニンニク風味で炒めて、塩コショウ・酢・オリブ油するだけ。
冷蔵庫に入れて明日の方が美味しいのだろう。

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