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›October 07, 2004

鶏と蒟蒻甘辛煮

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大人2個、子供2個。

041007.jpg

・白米(すり胡麻・小梅)
・青葱とじゃこ入り卵焼き
・鶏モモ肉と蒟蒻のあまから
・野菜炒め(キャベツ・ピーマン・人参)
・南瓜のバタ絡め
・柿


敵は主食持参DAY。献立は鶏唐揚げなど。

ジョギング、サボる。明日から雨なのに。

鶏モモ肉に島ザラメとにんにく醤油を入れて鍋でわーっと煮る。
匙で千切って下茹でした蒟蒻も放り込んで、汁気を飛ばしながら。
にんにくはそれほど匂わず。

南瓜はレンジ加熱して溶かしバタを絡めた。

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