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›August 23, 2004

全粒粉パスタ

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オット休みにつき、弁当は無し。
蒸し暑い。
午後に外出し、O-CAT他。収穫ゼロ。

敵の学校主催の盆踊り大会。ギリギリまで中止の連絡が無くやきもきする。
結果は中止。
さっさと麺類でご飯を済ませることにする。

・全粒粉のパスタ野菜ベーコン(茄子・玉ねぎ・ピーマン・トマト・椎茸・ベーコン・ニンニク)
・水菜とスモークサーモンのサラダ(胡瓜・酢橘)
・ひやむぎ〔敵1のみ〕


パスタはシンプルにEVオリブオイル、ニンニク、塩、胡椒は少々の味付け。
敵1はニンニクや茄子が苦手。どちらかというと、素麺・うどん・蕎麦などの和風好み。
炒めたパスタの具を野菜炒めみたいにオカズとして添えて出したら、ブツブツ文句を言いつつ完食。
さて、全粒粉パスタは十割蕎麦みたいな雰囲気で食感がバサバサ。コシも無い。
但し、腹はとっても膨らむ。

連日のスポーツ観戦で頭がボッサリ気味。

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