大人、1個。

・肉野菜たっぷり焼きそば(キャベツ・ピーマン・人参・豚ロース・ちくわ・卵・鰹節)
・自家製甘酢生姜
色目が非常に悪いね。
焼きそばの仕上げに卵絡めしたのを「ボギー風」と呼んでいる。
場末の某酒場、「ボギーの店」で出てくる鉄板焼きそばがその由来。
墓参りで疲れてるのに、オリンピックも見たいし。
交通渋滞は案じていたほどではなかったが、しんどかった。
大衆的な中華料理を皆でワイワイと食べたり、鮨屋に出かけたり。
昨晩は久々に自炊しなくては・・・と気が重いなと思いつつ、圧力鍋で肉じゃが。
・肉じゃが(牛肉・メークイン・玉ねぎ)
・おくらモズク酢(紅芋酢風味)
・卵豆腐
・茹でキャベツとハムの胡麻だれサラダ
今日はオット飯要らずなので、適当に済ませる予定。