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›August 12, 2004

広東料理

Category: Supper / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

初めて行った中国料理店。幼い時から知ってはいたのだけど初めて入店。
絵描き歌みたいなオッサンの顔が看板の所。

10000円のコース。海鮮ばかりで揚げ物が少なく全体的にアッサリタイプ。
前菜、鯛の中華風刺身、フカヒレ姿煮蟹卵あんかけ、ミル貝炒め、鮑の丸ごと煮たのやら海鮮の野菜の炒めたの、伊勢海老のニンニク蒸し、イクラが乗っかった中華おこわ、カニスウプ、茶蕎麦、フルーツ盛(西瓜・メロン・葡萄)、マンゴプリン。
凄い量。
茶蕎麦はさすがに食べられず・・・

生ビイル、紹興酒(温・ロック)、中国茶。

味付けは良かったんだけど、お皿がベタベタしてた。店内も少し古めかしい感じ。
給仕する女店員は殆ど中国の人みたい。
あと従業員が喫煙してるのを目の当たりにするのはどうにもイヤ。

Comments

ハ●ムラって高額コースあるんですねえ。私も中で食べた事ないので、挑戦してみたいです。
それとコックがタバコ吸っている姿も目のあたりにすると萎えますよね
_| ̄|○

Posted by: gen at August 12, 2004 11:28 PM

デパ地下の惣菜は食べたことがあったんですけど、実店舗はお初でした。案外そういう関西人は多いのかもしれない。
単品はそれほどお高くないようです。コースだと5000円からでしたよ。
大皿盛取り分けではなく1人ずつサーブしてくれるのは面倒が無くてよかった。

お客の前でタバコを吸うのは本当に興ざめですね。
一応、厨房内ではありませんでしたが。

Posted by: SeaBreeze at August 13, 2004 06:24 AM
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