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›July 30, 2004

豆腐ハンバーグサルサ添え

Category: Supper / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

040730.jpg

・豆腐ハンバーグサルサソース添え(合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・低脂肪乳・卵・絹豆腐)
・付け合せ(ブロッコリスプラウト・ミニトマト)
・ゴーヤ白和え
・茄子マリネ残り
・大根とワカメの味噌汁
・いろはの肉コロッケ〔いぬ嬢より〕


Kーヨーの折り込み広告に載っていた『ゴーヤの白和え』をパクる。
軽く塩揉みして無水したゴーヤ。美味なり。

オット、検査につき弁当は無し。

腰痛が酷く、仕事も差し迫っているものが無いので休みを貰う。
立ってても座ってても寝てても痛い。

最寄の整骨院に飛び込んだら、やっぱり腰椎分離が引き金で仙骨あたりで炎症起こしてるっぽい。
膏薬を貼り付けて、腰痛バンドをして家で過ごす。

Comments

ゴーヤが白和えにできるなんて初耳☆
良いコト知りました、ありがとう♪
挑戦してみますよ。

Posted by: gen at July 30, 2004 10:15 PM

 白和え、いかがでしたか?
塩をしてさっと湯がいておくとかなり苦味が治まります。
でもちょっと苦いのがうまい。
苦味って段々と耐性が出来るような気がしますね。

Posted by: SeaBreeze at August 2, 2004 10:44 PM
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