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›July 19, 2004

かんぱちのお造り

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・野菜スウプ(キャベツ・玉ねぎ・人参・トマト・ベーコン)
・もやしと卵の炒め物
・ブロッコリ
・もずく酢
・かんぱちお造り〔オットのみ〕

5分加圧して放置したんだけど、こんな感じで良かったのだろうか?
蒸気漏れもなかったしパッキンは大丈夫そう。
思ったほど音も蒸気も出ないし、完全に圧が下がってから蓋を開けたので怖くもなかった。

スウプは普通に美味しかった。

圧力鍋の本を見て学習しよう。

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