敵を連れて実家に帰らせてもらっていた、連休。
97歳祖母を見舞ったり、大量買出しの運転手をしたり、初サイゼリヤしたり。
サイゼリヤ、悪くないよね。お子様ランチ190円！
小金を貯めてFissler 圧力鍋 を狙っていたんだが、
母が物置より20年以上前のWMFの圧力鍋を出してきてくれた。
古いが綺麗。パッキンの状態も良好。スノコなど備品もOK。容量は5L。
だがしかし、説明書が何処にも無かった。レシピ集兼取説。
折角なので貰ってかえった。恐る恐る、夕飯のこしらえ。
野菜スウプ。材料や味付けは適当な俺レシピ。
蓋がフリスビーみたく飛んだらどうしよ！とヒヤヒヤ物だったけど、取りあえず加圧は終了。
もう少ししたら、開けてみる。
初公開、厨房。ゴチャついてますね。
電子レンジが大変に邪魔。無理やりにのっけたトースターも格好が悪い。
いいなあ、圧力鍋。
私、持ってないんですよね。だから、煮物や煮豆とか、調理時間かかってしゃあないです。
フタを取る時、蒸気が「ブワー」っと出てアブナイという印象だったんですが、どんなカンジですか？ 調理、成功しましたか？
どうなんでしょうね、多分成功だったと思います。野菜は普通に柔らかかったし。
肉や豆にも挑戦したいです。
光熱費は格段に少なくて済みそうですが、時間はやっぱりある程度必要な感じ。
煮汁が飛んだりしないので、味付けもちょっと考えてやらないといけないのかもしれません。
本を仕入れて読んでみようと思います★
